★★おからサラダ★★　☆キュウリ、かぼちゃ、ミックスビーンズetc　　　 ☆マヨネーズ、ヨーグルト、めんつゆ 　　　　　　　☆豆腐（おからと同量）

★★長芋 サラダ★★　 ☆長芋（千切り）、玉ねぎ（スライス）、温玉 　　　　☆かつおぶし、のり　　　☆青じそドレッシング

★さつまいもサラダ★ ☆さつまいも　（皮ごとチンして１cm角）、ミックスビーンズ 　 ☆マヨネーズ、マスタード、レモン汁、ブラックペッパー

★切干大根サラダ★　　 ☆切干大根　1/2袋☆　☆かいわれ　１パック☆　☆梅干　　　中3個☆　☆オリーブ油　　大2-3☆　☆しょうゆ　　小1/2☆ 切干大根は少し固めの状態に戻す。かいわれはさっと茹でて半分に切る。

★★ドレッシング★★ 　　にんじん、玉ねぎ、りんご各50g（1/4コ）☆にんにく１片☆卵黄１コ☆すりごま大2☆塩小1/4☆白コショウ少々☆サラダ油150ml☆しょうゆ60ml ☆total 300ml

★★おもてなし★★　　　成型して、水菜やトマトを乗せる。周りにオリーブオイルとバルサミコを。一手間ですっごぃ素敵♪