簡単☆ヤーコンとツナのカレー粉炒め
レシピID:537653
甘いヤーコンだからこそ、スパイシーなカレー味がよく合います♪常備のツナ缶もいれれば、旨味が増して美味しいおかずになります！
材料 （ ２〜３人分 ）
| ヤーコン | １本 |
| ツナ缶 | 1缶 |
| カレー粉 | 小さじ１ |
| 醤油 | 大さじ1/2〜１ |
| 黒胡椒 | 適量 |
| オリーブ油（サラダ油） | |
| 小さじ１〜２ | |
-
1
-
ヤーコンの皮をむき、千切りにして水にさらす。ザルなどにあげて、水気をきっておく。
-
2
-
ヤーコンをさらしている間に、ツナ缶のオイルを軽くきっておく。
-
3
-
フライパンにオリーブ油をいれて熱し、ヤーコンをいれて中火で炒める。
ヤーコンに油がまわったら、ツナ缶をいれて炒める。
-
4
-
カレー粉、醤油をいれて味付けをし、最後に黒胡椒をいれて出来上がり。
-
5
-
味が薄いようなら、カレー粉と醤油を足して下さいね。
コツ・ポイント
カレー粉と黒胡椒ツナの旨味が、ヤーコンの甘さと合います♪カレー粉醤油胡椒の分量は、お好みで加減してください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
9件
(9人)
蒟蒻のアイデア食感も楽しめそうで素敵です♪♪ありがとう^-^
つくれぽありがとう^-^美味しく食べてもらえて嬉しいです♪
嬉しいコメントありがとうございます♪盛りつけキレイです^-^
つくれぽありがとう♪♪わが夫もカレー味なので食べてくれます
れぽありがとうございます♪♪ヤーコン炒めものもあいますよね☆
カレー粉があいますよね♪美味しく作ってくれてありがとう！
ありがとう(*'-'*)お弁当の１品にしてもらえて嬉しいな♪
盛りつけも素敵♪美味しく作ってくれてありがとうございます
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/25
食物繊維が多い健康食材のヤーコン。初めて食べた時は、ヤーコンを炒めて醤油で味付けしたシンプルなもの。でも、少し甘さが気になりました。そこでカレー粉とツナ缶をいれた炒め物したら、甘さとスパイシーさが合うおかずになりました！
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
- 今日の献立 > 野菜のおかず > 脇役野菜・珍しい野菜 > ヤーコン
このレシピの人気ランキング
- 10位
- 12位
コメント