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08/3/25
レシピID:537782
作り方：
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オクラは塩を振り板ずりして軽く茹でておく。じゃがいもは1.5㎝くらいの角切り、玉ねぎも同じくらいの大きさに切る。じゃがいもは水につけておく。
- 2
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鍋に輪切りにしたニンニクを入れ、香りが出たら玉ねぎを入れ3分くらい炒める。次に挽き肉を入れて炒める。
- 3
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肉に火が通ったら、じゃがいもと水を入れて、アクをとりながら10分煮こむ。
- 4
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鍋にコーンを入れてからカレールーを入れ、隠し味にケチャップも加え、さらに弱火で5分煮こむ。
- 5
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火を止める前にオクラを入れて出来上がり☆
- 6
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目玉焼きをご飯に乗っけたらお洒落＆栄養UP！(*^-ﾟ)ｖ （たまたま双子の卵でした♡）
メモ（コツ、ポイント）：
ルーを入れた後、水が足りない場合は牛乳で伸ばしていってください♪
このレシピの生い立ち：
お義母さんに教わった挽き肉のカレー。コーンがたっぷり入ってるのが好き❤相性のいいオクラも入れてみました(*′ω`)ﾉﾞ｡:+.゜
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件(5人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
happyいちごオクラが美味しい季節になりましたね♪つくれぽ有り難うです♡
ホナナ娘ちゃんオクラもぺろっと？＾＾嬉しいな♡有難う～(≧∇≦)
COOK生徒ヒット＆お気に入りなんて嬉しいコメント！有難うございます♡
すいちゅうかうわぁぁ♡生クリームがけ？お店にでてきそう！お洒落に有難う♫
ゴワテック磯山コーン沢山～❤オクラはまだ季節じゃないからね＾＾；有難う♬
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コメント
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ゆりまんまさん(♥ﾟДﾟ♥) こんにちゎ！＆お久しぶりです♪☆
★オクラ＆コーンの挽き肉カレー！ごちそう様でしたぁ(｡￫∀￩｡)♡
実は、こちらのカレー。旦那ちゃんが主に作ってくれました★
ＣＯＯＫは、今、安静にしてなくちゃいけなくて。
なので、隣であーだこーだ☆指示のみしてましたっ（笑）
ちょっぴり先生気分だったんですょ(≧▽≦*) キャハッ
でもね、でもね、お料理｢超｣初心者の旦那ちゃん作でも、
こんなに美味しく出来上がりました！
もともとカレーは好きなんですけどね、ホント、これイイっ(｡￫∀￩｡)
一口でファンになっちゃいましたァ！これからの季節にもピッタリ～っ♪
我が家の、この夏の☆絶品☆カレーに決定ですっ！
ホントごちそうさまでしたぁ♪
元気になって、今度は自分で作りますねぇ～(｡￫∀￩｡)
COOK生徒さん＞
こんにちは、お久しぶりです♡
ハートな朝食パンに引き続き、こちらのカレーまで
つくれぽしてくださって有難うございます♫♫
旦那様が作ってくださったんですね～。なんか嬉しいな(o^∇^o)
隣で指示すると嫌がるうちの主人とは大違い！？
とっても優しい旦那様なんですね～♫
一口でファンだなんて・・・口がうますぎますよっ！？Σ（ﾟ∀ﾟ*)
でも気に入ってくださったのは本当に嬉しいです❤
これからも是非作って下さい～♪
もりもり食べて元気な赤ちゃんを産んでくださいねo(＾∇＾)o