簡単いちごタルト
レシピID:537806
作業時間は３０分程度のすごく簡単ないちごタルトです。レンジで作るカスタードクリームと生クリームの２層で豪華にできました。
材料
| ■ 〔タルト生地〕 | |
| バター | 60ｇ |
| 砂糖 | 40ｇ |
| 卵 | 1/2個 |
| 小麦粉 | 120ｇ |
| ■ 〔カスタードクリーム〕 | |
| 牛乳 | 200ｃｃ |
| 卵黄 | 1個 |
| 砂糖 | 小5 |
| コーンスターチ | 10ｇ |
| ■ 〔飾りつけ〕 | |
| 生クリーム | 適量 |
| いちご | 適量 |
-
1
-
〔タルト生地〕
型にバターを塗っておく。バターをやわらかくなるまで練り、砂糖を加え白っぽくなるまで練る。卵を加え混ぜ、小麦粉をふるいながらくわえ、サックリと混ぜ合わせる。ひとまとめにしてラップにくるみ冷蔵庫で３０分ねかせる。
-
2
-
生地を小麦粉をふったラップ２枚にはさみ麺棒で伸ばす。ラップを１枚はがし、型につけ手でおしつける。麺棒で型の上を１度ころがし、上に残ったラップをはがす。余分な生地を落とし、底面にフォークでたくさん穴を開け、オーブン１８０度で１５分焼く。
-
3
-
〔カスタードクリーム〕卵黄に砂糖を混ぜ、そこに牛乳とコーンスターチを加えて混ぜる。レンジで３分加熱し、なめらかになるまでしっかり混ぜ合わせる。
-
4
-
〔飾りつけ〕
タルトにカスタードクリームを敷き、その上に、しっかりあわ立てた生クリームを敷き、飾り付ける。
コツ・ポイント
タルト生地がべたっとしている時はラップに多めに小麦粉をふってください。カスタードクリームは甘さ控えめですので、甘いものを好む人は砂糖を増やしてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
30件
(24人)
お誕生日おめでとうございます☆クリームたっぷりですね！
うわぁきれいですね☆豪華です！娘さん、おめでとうございます☆
厚いときは焼く時間を長くしてみてください。おいしそうですよ☆
タルト底に開ける穴が小さかったのかも？また楽しみにしてます。
おめでとうございます！豪華でおいしそうですね！ありがとう☆
生クリームいっぱいでおいしそうですね☆つくれぽ、ありがとう☆
初づくし、光栄です☆ありがとう☆綺麗なタルトですね！
記念日に作ってもらえるなんて光栄です☆おめでとうございます。
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/25
おいしいいちごをいただいたので、せっかくだからタルトにしました。ちょうど結婚記念日で旦那さまにも喜んでもらえました。こんなに簡単なのに友達には「売りに出せるよ！」と言わしめたおいしいタルトです。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 2位
話題入りおめでとうございます～☆☆☆
めっちゃお気に入りのレシピなので
自分の事のように嬉しいです♪♪♪
また食べたくなったよ＾＾／
たくさんの方々に作っていただいてうれしいです☆
また作ってくださいね。
こちらのレシピ、とてもおいしそうでしかも簡単そうだったので、いつか作ってみたいな～と思ったのですが（今は妊娠中なので甘いものは控え中なんです（＾＾；）、型は何センチの物を使えばいいでしょうか。
初歩的な質問ですみません；