| ■ 〔タルト生地〕 | |
| バター | 60g |
| 砂糖 | 40g |
| 卵 | 1/2個 |
| 小麦粉 | 120g |
| ■ 〔カスタードクリーム〕 | |
| 牛乳 | 200cc |
| 卵黄 | 1個 |
| 砂糖 | 小5 |
| コーンスターチ | 10g |
| ■ 〔飾りつけ〕 | |
| 生クリーム | 適量 |
| いちご | 適量 |
〔タルト生地〕
型にバターを塗っておく。バターをやわらかくなるまで練り、砂糖を加え白っぽくなるまで練る。卵を加え混ぜ、小麦粉をふるいながらくわえ、サックリと混ぜ合わせる。ひとまとめにしてラップにくるみ冷蔵庫で30分ねかせる。
生地を小麦粉をふったラップ2枚にはさみ麺棒で伸ばす。ラップを1枚はがし、型につけ手でおしつける。麺棒で型の上を1度ころがし、上に残ったラップをはがす。余分な生地を落とし、底面にフォークでたくさん穴を開け、オーブン180度で15分焼く。
〔カスタードクリーム〕卵黄に砂糖を混ぜ、そこに牛乳とコーンスターチを加えて混ぜる。レンジで3分加熱し、なめらかになるまでしっかり混ぜ合わせる。
〔飾りつけ〕
タルトにカスタードクリームを敷き、その上に、しっかりあわ立てた生クリームを敷き、飾り付ける。
09/04/21
生クリームいっぱいでおいしそうですね☆つくれぽ、ありがとう☆
09/04/14
初づくし、光栄です☆ありがとう☆綺麗なタルトですね!
09/04/11
記念日に作ってもらえるなんて光栄です☆おめでとうございます。
09/03/29
おいしそうですね☆『度に』なんて光栄です。ありがとう。
09/03/23
すごく豪華でおいしそうですね!つくれぽありがとう☆
09/03/18
初タルトとは思えないできあがりですね!つくれぽありがとう☆
09/03/15
おいしそう☆生地とラップの上から麺棒を転がすといいですよ☆
09/03/11
かわいいデコレーションですね☆お友達にも好評でよかった☆
おいしいいちごをいただいたので、せっかくだからタルトにしました。ちょうど結婚記念日で旦那さまにも喜んでもらえました。こんなに簡単なのに友達には「売りに出せるよ!」と言わしめたおいしいタルトです。
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話題入りおめでとうございます~☆☆☆
めっちゃお気に入りのレシピなので
自分の事のように嬉しいです♪♪♪
また食べたくなったよ^^/
たくさんの方々に作っていただいてうれしいです☆
また作ってくださいね。
こちらのレシピ、とてもおいしそうでしかも簡単そうだったので、いつか作ってみたいな~と思ったのですが(今は妊娠中なので甘いものは控え中なんです(^^;)、型は何センチの物を使えばいいでしょうか。
初歩的な質問ですみません;