| レディー大根 | 1/3本 |
| ブロッコリー | 1/3コ |
| 明太ドレッシング | 適量 |
レディー大根は千切りにして水にさらし笊に上げておきます、ブロッコリーはゆでて小さく切っておきます。
明太子ドレッシング・明太子マヨネーズであえて、器に盛り付けます。
レディー大根が冷蔵庫にあったので、ブロッコリーとサラダにしてみました。
主人や子供のお気に入りの明太ドレッシングで和えてみたら、想像していたよりもとっても美味しかったので、うれしくなっちゃいました。
春らしい可愛い一品です。
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