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ピンクがきれい♪レディー大根の明太サラダ

レシピID :537845
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近所の農家で作っているレディー大根（赤大根）はサラダにぴったり！
市販の明太ドレッシングや明太マヨネーズで、簡単に一品できちゃいます。
お酒の肴や、小鉢にぴったり！
ちょっと春らしいでしょ～♪
湘南の魔女まもりん 湘南の魔女まもりん

材料 （ 3人分 ）

レディー大根 1/3本
ブロッコリー 1/3コ
明太ドレッシング 適量

1

レディー大根は千切りにして水にさらし笊に上げておきます、ブロッコリーはゆでて小さく切っておきます。

2

明太子ドレッシング・明太子マヨネーズであえて、器に盛り付けます。

コツ・ポイント

お野菜の水を良く切っておいてね。
明太ドレッシングでなくても、お好みのドレッシングでＯＫですよ。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/03/25

レディー大根が冷蔵庫にあったので、ブロッコリーとサラダにしてみました。
主人や子供のお気に入りの明太ドレッシングで和えてみたら、想像していたよりもとっても美味しかったので、うれしくなっちゃいました。
春らしい可愛い一品です。

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