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(10品)
レシピID :538143
旦那が驚くふわふわ煮込みハンバーグ
野菜たっぷりでフワッフワの煮込みハンバーグです☆
野菜の甘みがしみこんだ優しいハンバーグに旦那もニッコリ＾＾
野菜の甘みがしみこんだ優しいハンバーグに旦那もニッコリ＾＾
材料
〇合挽き
300グラム
〇玉ねぎ
１/2個
〇キャベツ
2枚
〇卵
1個
〇パン粉
50グラム
〇牛乳
パン粉がしっとりする位
〇水
５０ｃｃ
△トマト（無ければトマト缶）
2個
△ジャガイモ
1個
△玉ねぎ
１/2個
△ピーマン
1個
△コンソメ
1個
△水
100ｃｃ
△ケチャップ
大さじ2杯
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1
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キャベツ二枚と、玉ねぎ半分はみじん切り、後半分はくし型に切って、ジャガイモや、ピーマンなどお好みの野菜を食べやすい大きさに切っておく。トマトもくし型に。
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2
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ひき肉にお水50ｃｃをかけて、他の〇をすべて投入して、よく混ぜる。
白い脂がボールの底につくまで100回くらい。
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3
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ハンバーグを焼く。両面に焼き色がついたら、△の野菜をのせてコンソメ、水も入れて中火から弱火で野菜が柔らかくなるまで煮込む。15分くらい？
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4
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最後にケチャップで味を整えて完成^^
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