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一口バナナパン!?

レシピID:538202
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バナナマフィンばかりじゃ芸が無いなぁ・・よし、クッキーにしてみよう！と思って作ったのに娘に「バナナパン！」と言われてしまった。。。
確かに食感はソフトすぎてクッキーではないかも
桃たんママ 桃たんママ

材料 （ ３０枚分 ）

ホットケーキミックス
１００ｇ
バター ３０ｇ
砂糖 大１
卵 一個
熟れ過ぎバナナ 一本

1

ボウルにバターを入れレンジで２０秒チン。
砂糖大さじ１を入れすり混ぜる。

2

卵を割りほぐし２～３回に分けて１に混ぜる。
卵を溶くのに使った器にバナナを入れフォークで滑らかにつぶしこれも混ぜる。

3

ホットケーキミックスを入れゴムべらで混ぜる。

4

オーブンシートをしいた天板にスプーンで三十等分して並べる。
５個ずつ６列になるように。膨らむのであんまりくっつけるとだめです。

5

１８０℃オーブンで１０分くらい焼いて完成。

コツ・ポイント

天板に並べるときにくっつけすぎないこと。
黒くなったバナナを使うこと！
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/03/26
バナナマフィンは美味しいけれど子供に食べさせるにはバターと砂糖を使いすぎかな？それに形も食べにくからと考えました。
もっとかりかりクッキーをイメージして作ったけどすごくソフトな出来です。でもこの方が娘には良かったみたいで「バナナパン！」と次々頬張ってました(笑)

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