なすとチキンのケチャチーズ焼き♪

レシピID :538229
メイン画像
なすとチキンにケチャップとチーズをたっぷりかけてトースターで焼きました。簡単でおいしいです。
4/21ケチャップレシピコンテスト「あらごし賞」いただきました。
ありがとうございます。

材料 ( 2人分 )

なすび 長いの1本(25cmくらい)
鶏もも肉(ムネ肉でもOK) 1枚
たまねぎ 1/2個
カゴメ「トマトケチャップあらごし」 大さじ3くらい
チーズ 一掴み
パン粉 大さじ3くらい
オリーブオイル(なす焼き用) 大さじ3
塩(鶏肉の下味用) 小さじ1/2
塩・コショウ(なすの下味用) 少々
黒コショウ 少々

1

なすびは輪切りにする。
たまねぎはみじん切りにする。
鶏肉は食べやすい大きさに削ぎ切りして塩を振って揉みこむ。

2

フライパンを熱しオリーブオイルを入れ、なすびを両面焼き塩コショウをふる。

3

耐熱皿に油を塗り、なすびを並べる。なすびの上に鶏肉を並べ、黒コショウをふる。
鶏肉の上に、たまねぎ、ケチャップ、チーズ、パン粉の順にのせる

4

トースターで10分焼けば完成。
(チーズとパン粉が焦げるので5分くらいしたら上にアルミホイルをかぶせる。)

コツ・ポイント

鶏肉は塩で揉んでおく事でやわらかくなります。
なすびは多めの油でじっくり焼いたほうがおいしいです。
たまねぎのシャキシャキが苦手な人は軽く炒めてください。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 8件(8人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/05/17

写真

コレすごいおいしいですねぇ♪母も大絶賛してました。

季羅0314

季羅0314さん嬉しいコメントありがとうございます♪

08/05/10

写真

すごくおいしかったです♪なす料理のレパートリーが1つ増えました☆

にゃんコロ

にゃんコロさん嬉しいコメントありがとうございます♪

08/05/09

写真

チーズ焦げちゃったけど・・・美味しくいただきましたぁ★☆

びっぐぷぅ

こんがりしてておいしそう♪びっぐぷぅさんありがとう^^*

08/05/03

写真

ケチャップだけなのにとってもおいしいですね♡ごちそうさまでした♪

とーみママ

チーズとろとろでおいしそうですね♪とーみママさんありがとう

08/05/02

写真

受賞おめでとうございます。とっても美味しかったです。

baby777

気に入っていただけて嬉しいです♡baby777さんありがとう

08/04/28

写真

メチャ簡単でご飯がすすんで美味しかったです♪ごちそうさま^^

emina

チーズがこんがりしてて美味しそう♪eminaさんありがとう

08/04/17

写真

いただいた手作りケチャップで作りました(^_^)vおいし~♡

あーちょ風味

手作りケチャップ!!おいしそ~気に入っていただけて嬉しいです

08/04/10

写真

1人ランチに♡これめっちゃ美味しいし簡単よねぇ~♫♬定番よ絶対定番になる♡

むっく82

むっくちゃんありがとう♡定番だなんて嬉しいよ~^^

コメント

このレシピの生い立ち
作成日:08/03/26

イタリアンなナス料理が食べたくなって。

このレシピが登録されているカテゴリー