«ユウのママのレシピ (3品)
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ほうれん草入りじゃこたまご飯

レシピID:538428
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子供と2人だけのランチに、よく作ります。
一品で栄養満点・・・かな?

材料 ( 2人分 )

ほうれん草 1束
たまご 2個
じゃこ 好きなだけ
砂糖 大さじ1杯
醤油 少量
すりごま 好きなだけ
焼き海苔 1/2枚
少量
ご飯 2人分

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ほうれん草を細かく切る。

2

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ほうれん草とじゃこを炒める。

3

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ほうれん草がしんなりしたら、砂糖を入れた溶き卵を加え、炒り卵のようにする。

4

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温かいご飯に、小さくちぎって醤油に浸した焼き海苔と、すりごまを入れて混ぜる。

5

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3.をご飯の上に載せてできあがり♪

コツ・ポイント

・小さい子供用には、醤油は使わずに作ります。
・じゃこは冷凍保存していた物を、炒めながら解凍して使えます。
・炒めるときに、ごま油を使うと、さらにごまの風味が増します。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3(3人)

09/02/01

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御飯にほうれん草、意外な美味しさにびっくり!我が家の定番にします

写真 ちうママ

定番だなんてありがとうございます!ほうれん草がたぷりですね♪

08/06/25

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すみません、卵忘れました。栄養満点、子供も食べました!

写真 kunichos

卵なくても美味しく食べれたようで、良かったです!

08/04/19

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これは簡単なのに、思いもよらぬ美味しさでした!

写真 Capricorchiyo

ありがとうございます! 簡単で洗い物も少なくていいですよね♪

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:08/03/26
ケンタロウ氏が紹介していた朝ご飯を、子供が食べやすく甘くアレンジし、一品で栄養がちゃんと摂れるように、ほうれん草も加えてみました。

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