«しろひろのレシピ (44品)

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レシピID :538530

チキンのトマト煮込み

イタリアンな一品。メイン料理にも！パスタソースにも！

しろひろ

材料（２人分）

鳥もも肉

１枚

たまねぎ

小さめ1/2個

にんにく

１個

水

100ｃｃ

固形コンソメ

１個

ホールトマト

1/2缶

乾燥バジル

適量

ローリエ

１枚

白ワイン（orお酒）

大さじ２

オリーブオイル

大さじ１

塩コショウ

少々

1: たまねぎ・にんにくをみじん切り。
鶏肉は一口大に切る。

2: オリーブオイル・にんにくを入れ炒める。にんにくの香りがでてきたらたまねぎを炒める。たまねぎがしんなりしてきたら鶏肉を入れ塩コショウ。焦げ目がついてきたら白ワインを入れる。

3: 水・固形コンソメ・ホールトマト・バジル・ローリエの順に加える。味をみて足りなければ塩をプラス。１０～１５分くらい煮込んで完成。

コツ・ポイント

ローリエは切れ目をいれてから加えると香りがＵｐする気がします・・・。
パスタソースにするときはほうれん草入れるのがオススメ☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

09/03/19

彼も美味しいとバクバク食べてくれました。簡単だしまた作ります！

kinanosuke

ありがとうございます！彼にバクバク食べてもらえて嬉しい～☆

08/12/21

きれいな色で食欲アップ、美味しくいただきました。

シップ

つくれぽありがとうございます☆ブロッコリーも合いますね！

08/08/06

トマトソースに初挑戦でおいしくでき、自信もつきました！感謝です。

ごましおよいこ

ありがとうございます☆いろいろな具材でぜひまた作って下さいね

このレシピの生い立ち

公開日： 08/03/26

パスタのトマトソースをいろいろアレンジしていたらこれが出来ました。今ではパスタではなくメイン料理になっています（＾＾；）
ソースはパスタにからめたり・じゃがいもと一緒に食べるとおいしいです☆

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