| しめじ | 適当 |
| ■ えりんぎ | |
| ■ 椎茸 | |
| ■ まいたけ | |
| ■ 他、きのこ |
安売りの時にきのこを大量購入♫♫
きのこは洗わずに塗れ布巾やキッチンペーパーで汚れをはらうくらいでOK★それを切りナイロン袋などに入れてそのまま冷凍庫に入れちゃいます♫♫
袋などにギューギューできのこを詰め込むとくっついたりしてしまいます。なのでキノコをほぐしてあげて下さい♫♫ 結構簡単に袋の中でほぐれます。
ちなみに写真は冷凍してあるきのこです★全然くっついてないでしょ??好きなだけ使えちゃいます★しかも味とか感触も変わったりしないですよ❤
■えのきは固まってしまいます。水分が結構出るからなのかわかりませんが・・・でも、味や間食は変わりません♪♪■
きのこ大好きやけど、1人暮らしなので、しめじとか、すぐしなったりとかで、長持ちしない。でで、きのこを冷凍すると友達に聞いて、やってみると、使いたい分だけガバッと使えるし、パスタの時とかもパスタと一緒に茹でたりとかそのまま炒めものに入れたりとかかなり使える♫♫ しかも母が、キノコは冷凍すると栄養価がUpするんだといわれ・・なお更いいじゃんと思いました★
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