«アヤママのレシピ (2品)
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ほっこり そぼろ肉じゃが

レシピID:538697
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大人も子供も大好きな煮物です

材料 ( 4人分 )

豚ひき肉(鶏でもOK)
150g
じゃがいも 2個
人参 1/2本
玉ねぎ 1/2個
グリンピース(冷凍)
少々
だし汁 250ml
はちみつ 大1
しょうゆ 大2
大1
ごま油 大1/2

1

鍋にごま油を熱し、豚ひき肉を色が変わるまで炒めます。
じゃがいも、玉ねぎ、人参を加え1分ほどよく炒め、だし汁とはちみつ、酒、しょうゆえお加え落とし蓋をして野菜が柔らかくなり、汁気が少なくなるまで20分位煮ましょう。

2

じゃがいもは皮をむいて3~4等分に切る。人参は乱切り、玉ねぎはくし型に切っておく。
グリンピースは少量のお湯で湯がいておきます。

3

仕上げにグリンピースを散らして完成です。好みで七味唐辛子を振るとおいしいですよ!

4

コツ・ポイント

気分によって里芋で作ったりしても美味しいですよ。
しょうがのスライスやにんにく等を入れても風味が変わって良いと思います。栄養もありお子様にも食べやすいのでオススメです!
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2(2人)

09/10/14

写真

初めて挽肉で肉じゃが作りました!優しいお味で美味しかったです☆

写真 つっちーの嫁

とってもほっくりで美味しそうですね☆ありがとうございます!

08/08/28

写真

初めての煮物でしたがおいしくホクホクに作れました♪

写真 rota_london

ありがとうございます!初つくれぽ嬉しいです☆

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:08/03/26
子供の頃給食によく出たメニューで懐かしいな~と思いながら再現してみました。はちみつを使い、優しい味に仕上げました。
いまでは3歳の娘の大好物です☆

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