
| 豚ひき肉(鶏でもOK) | |
| 150g | |
| じゃがいも | 2個 |
| 人参 | 1/2本 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| グリンピース(冷凍) | |
| 少々 | |
| だし汁 | 250ml |
| はちみつ | 大1 |
| しょうゆ | 大2 |
| 酒 | 大1 |
| ごま油 | 大1/2 |
鍋にごま油を熱し、豚ひき肉を色が変わるまで炒めます。
じゃがいも、玉ねぎ、人参を加え1分ほどよく炒め、だし汁とはちみつ、酒、しょうゆえお加え落とし蓋をして野菜が柔らかくなり、汁気が少なくなるまで20分位煮ましょう。
じゃがいもは皮をむいて3~4等分に切る。人参は乱切り、玉ねぎはくし型に切っておく。
グリンピースは少量のお湯で湯がいておきます。
仕上げにグリンピースを散らして完成です。好みで七味唐辛子を振るとおいしいですよ!
09/10/14
とってもほっくりで美味しそうですね☆ありがとうございます!
08/08/28
ありがとうございます!初つくれぽ嬉しいです☆
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コメント