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08/3/27
レシピID:538890
作り方：
- 1
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昆布は水に浸してく。
- 2
-
火にかけ、沸騰したら昆布は取り出し、鰹節を入れて沈んだらこす。
- 3
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②に残りの材料を入れて、ひと煮立ちさせる。
- 4
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器にご飯を盛り、菜の花を乗せ、カラフルペパーをふりかける。
- 5
-
だし汁を上から注ぎ、出来上がりです。
メモ（コツ、ポイント）：
柚子胡椒や、七味など、お好きな胡椒でも作れます。だし汁は、各地方の好みの味でどうぞ。
このレシピの生い立ち：
昔祖母が作ってくれた、胡椒茶漬けを西洋のペッパーで代用して作ってみました。
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