簡単★絶品♡みるくれーぷ

薄力粉はふるいにかけておく。

ボールに卵を割りいれて、泡だて器でよく混ぜる。

塩・砂糖・ふるっておいた薄力粉の順に加えて、泡だて器でよく混ぜ合わす。

生地をねかせている間にホイップクリームを作る。生クリームに砂糖を加えて、ツノがたつくらいまで混ぜる。

よく熱したフライパンに油をひき、軽くティッシュでふきとって、お玉8分目くらいの生地を流し入れて焼く。これを繰り返す。

生地を冷蔵庫で冷やす。冷たくなったら、ホイップクリームを塗り、生地とクリームを交互に重ねていく。