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レシピID :539075

☆小松菜パスタ☆

☆小松菜パスタ☆
にんにくたっぷりのぺペロンチーノにお野菜を加えて☆
パンチのきいた味ですv(。・ω・。)

材料 ( 2人分 )

パスタ
250g
小松菜
1袋
豚こま切れ
100g
にんにく
2かけ
塩コショウ
小1
しょうゆ
ひとまわし
砂糖
小1
コンソメ
小1
オリーブオイル
大2
パスタのゆで汁
お玉一杯

1

お湯を沸かしながら、フライパンにみじん切りしたにんにく1かけと、サラダ油(分量外)を入れて、かおりがでたら豚肉を炒めます。

2

小松菜の茎の部分から、1に入れて炒めます。だいたい炒まったら、葉の部分を入れて炒めます。
塩コショウ、しょうゆ、砂糖で味付けし、お皿にあげておきます。パスタをゆでます。

3

フライパンに、オリーブオイル、にんにく1かけを熱し、コンソメ、かるく塩コショウ(分量外)をして、パスタのゆで汁をお玉一杯入れます。

4

オリーブオイルとゆで汁が十分乳化したら、茹で上がったパスタをいれて絡めます。お皿にパスタを盛って、上に炒めた小松菜を乗せて出来上がり♡

コツ・ポイント

お肉はこま切れでもばら肉でも(≧∀≦)
ほかにいろんなお野菜入れても美味しいと思います♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/12/22

写真

肉→ソーセージで。ペペロンに小松菜って…ナイスアイディア☆

suzu-ren

すっごく美味しそぅ♡今度ソーセージで作ってみなくっちゃ♪♪

08/04/07

写真

おいしかったです

えみりん331

つくれぽぁりがとぅ♡おいしそぉ~(*〃ω〃*)

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/03/27
普通のぺペロンチーノを食べてたんですが、お野菜がとりたくって考えました☆

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