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レシピID :539091

野菜たっぷり煮込みうどん

野菜たっぷり煮込みうどん
残り野菜を放り込んであっさりな煮込みうどん♪
野菜多すぎでうどん見えてない(笑)
スープ皿なんかに入れてみたらお洒落~♪

材料 ( 1人分 )

キャベツ・人参・きのこなど
冷蔵庫の残り野菜をたっぷり
肉やウインナなど
少々
うどん玉
1個
1個
○水
2カップ
○だしの素
小さじ1
○薄口醤油
大さじ1
○みりん
大さじ1
○塩
少々

1

冷蔵庫の残り物の野菜いろいろ~
きのこ、肉やウインナなど何でも~
火のとおりの悪いものは小さめに切ります

2

鍋に○を入れて温めます
半分をうどん用に別鍋に取り置く
火の通りの悪いものから順に煮込んでいきます

3

煮えたら溶き卵を流し入れて火を止めます
別鍋のだしでうどんを煮ます

4

器にうどんと汁を入れ、煮込んだ具材と汁を入れてできあがり!

コツ・ポイント

工程2で、うどんを別にしないで、一緒に煮込んでも◎
具財は何でも冷蔵庫にあるもので。 野菜だけでも美味しいデス
味は薄めデス、物足りないときは薄口醤油を少々足して下さい

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

70 (62人)

12/01/28

写真

時間なくて土鍋で煮込みました♪寒いには最高です!!ご馳走様☆

周年記念

作って頂きありがとう☆冬のうどんは土鍋がいいよね♪れぽ感謝

12/01/24

写真

味噌以外の煮込みうどんも美味しい〜!!

きゃんぴぃ

作って頂きありがとう☆たまにあっさり薄味もいいよね♪れぽ感謝

12/01/21

写真

圧力鍋で煮込みました!野菜のスープが美味しい《*´ `*》

たんぽぽmama

作って頂きありがとう☆圧力鍋で早ワザね^^素敵なれぽ感謝♪

12/01/19

写真

白菜人参長ネギなどなど野菜いっぱいあったまりました!(^^)!

定春32号

作って頂きありがとう☆雪降る寒い時に温かい素敵なれぽ感謝♪

11/10/25

写真

とっても美味しくてリピしまくり決定です♡ありがとうございました♪

パピリーヌ

作って頂きありがとう☆寒い季節にいっぱい食べてね♪れぽ感謝

11/10/06

写真

野菜いっぱいで栄養ばっちり!すごく美味しかったです♪

sand-glass

作って頂きありがとう☆そう♪栄養たっぷりかも(^^)れぽ感謝

11/10/01

写真

先日はレポ感謝です♪風邪引き私に嬉〜お味凄く好み♪美味しい♪

☆むさし☆

こちらこそ作って頂きありがとう♪寒くなってきたもんネお大事に

11/08/22

写真

娘とお昼に。野菜もたくさんとれるし、娘もパクパク食べました!

Rina☆ken

作って頂きありがとうございます☆素敵なれぽに感謝デス♪

11/06/21

写真

大好きなうどんで野菜がもりもり食べれました!おいしっ♪

lalala3798

作って頂きありがとう☆もりもり食べて貰えて嬉しいな♪れぽ感謝

11/06/10

写真

いいお出汁ですね(^^)いっぱい作ったのに即完食です♪ご馳走様♪

なんちゃって嫁

作って頂きありがとう☆いっぱい食べて貰えて嬉しい♪れぽ感謝

11/05/30

写真

野菜たっぷりで満足(^ω^)♪美味しかったです☆

Sacha*

作って頂きありがと☆山盛り野菜もクッタリして食べれるよね♪

11/05/22

写真

麺入れてそのままにしたら全部汁吸っちゃたwでもこの味大ッ好きリピ

★の子

作って頂きアリガト☆先に麺に汁飲まれちゃったのネ笑)れぽ感謝

このレシピの生い立ち

公開日: 08/03/27
ランチに冷蔵庫にある野菜を何でも使って煮込み風うどんを作りました。

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