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かじきのスティック揚げ　カレー風味

レシピID :539131
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淡白なかじきが　カレーしょうゆで　グッとおいしくなった！ぱさつきもなく　カラッと揚がりました♫♬　　お弁当にも。
ちょびころ ちょびころ

材料 （ ４人分 ）

めかじき（かじき） ４切れ
カレー粉 大さじ1/2
醤油 大さじ１
酒 大さじ１
みりん 大さじ1/2
パセリ（乾燥） 小さじ１位
片栗粉 適宜
パプリカ（赤ピーマン） １個
塩 少々

1

かじきは1.5cm幅の棒状に切る。
　パプリカもへた・種をとって1cm幅に縦に切る。

2

バット・ボウル等にかじきを入れ、　醤油・酒・みりん・カレー粉・パセリを加え　もみこむ。

3

２のかじきに薄く片栗粉をまぶし、揚げる。　　　パプリカも素揚げして塩をふり、　一緒に盛りつける。

コツ・ポイント

薄く切ってあるので　すぐ揚がります。　（揚げ油中温で1分半くらいでOK）　揚げすぎると焦げて黒くなってしまうので注意。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5件 (5人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/09/25

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多めに作ったはずがおいしくて完食しちゃいました。また作ります♪

yoccico

とってもうれしいお言葉★どうもありがとうございます＾＾

08/09/08

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初めてのかじき料理☆カレー風味いいですね♡お弁当にも♪♪

maccoro

カレー味大好きなんです♪作ってくださりありがとうございます★

08/07/02

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カレー味でご飯すすみました♪パプリカの素揚げも美味し(^-^*)

ゆうジュニア

パプリカも甘くておススメ♪作ってくれてどうもありがとう＾＾

08/05/30

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淡白なカジキが簡単にアレンジできておいしかったです。

セントリア

れぽありがとうございますＯ(≧▽≦)Ｏ　けっこう簡単でしょ？

08/04/15

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カレー風味がとっても美味しかったです。お弁当にも最高でした！

みらっち

うちもお弁当によく入れます♪作って頂きありがとうです(^^)

コメント 4件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:08/03/27

ぱさつきがちなかじきを　子供でもおいしく食べられるように。　 唐揚げとカレーで　パクパク食べられるようになりました。

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