レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(56品)
レシピID :53914
あさりの酒蒸し※中華風※
酸っぱくてピリっと辛いタレをかけていただく、あさりの酒蒸しです。
ちょっとくせになりそうですぅ～
ちょっとくせになりそうですぅ～
材料 （ 2人分 ）
あさり
300ｇ
●ネギ
2～3本
●酒
大さじ3
●トウバンジャン
小さじ1
●酢
大さじ1
●醤油
大さじ1
ゴマ油
大さじ1
-
1
-
あさりは塩水につけて砂をはかせておく。
ネギは小口切りにする。
-
2
-
●の材料を合わせておく。
-
3
-
熱した中華鍋にゴマ油をひく。
あさりを入れて、少し炒める。
酒を加え、クタをして強火にする。
-
4
-
1～2分して全ての殻が開いたら汁ごとお皿に盛って、2のタレをかける。
コメント