レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(151品)
レシピID :539429
**キャベツと卵のチャーハン**
材料 （ 3人分 ）
キャベツ
大きめの葉3枚
玉ねぎ
1個
合びき肉
100グラム
卵
2個
冷ごはん
茶碗6杯くらい
ネギなど青味のもの
適宜
ウエイパー
大さじ1
-
1
-
キャベツは2センチ角、玉ねぎは1センチ角に切る。
卵は割りほぐして塩こしょうしておく。
冷ごはんはレンジで温めておく。
-
2
-
フライパンを熱し、油を入れ卵を入れ、ざっと炒めて取り出しておく。
-
3
-
フライパンに油を入れ玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら合びき肉、キャベツを入れて炒める。かるく塩コショウする。
-
4
-
ここに温めておいたご飯を入れ、押さえるようにして、しばらく焼く。
-
5
-
御飯の上下をひっくり返し、パラパラになるまで炒める。ウェイパーなどで味をつける。
-
6
-
あればネギなどをパラパラ。完成。黒コショウもあればガリガリとひく。
-
7
-
※'09.3.24話題入りしました♥
れぽをくださった皆さんありがとうございました♥
コツ・ポイント
キャベツは炒め過ぎない方が美味しいです。キャベツがまだ固いかなと思うくらいでご飯を入れて大丈夫です。
ご飯を入れたらしばらくじっと焼きます。御飯に焦げ目がついた頃ひっくり返すと香ばしくできるようです。
ご飯を入れたらしばらくじっと焼きます。御飯に焦げ目がついた頃ひっくり返すと香ばしくできるようです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
16件
(16人)
とっても美味しそうです＾＾お試しくださってどうもありがとう❤
⑤いいえ、とっても美味しそうです。引っ越しお疲れ様でした。
すごい～！美味しそうですね！お料理お上手ですね～ありがとう♥
気に入ってくださって光栄です♥美味しそうなれぽ、ありがとう！
初めまして♥とっても素敵な器＆写真に見とれていますありがとう
初めまして♥掲載遅くなってすみません。美味しそうなれぽ大感謝
とっても美味しそうです♥いつも綺麗なれぽ、どうもありがとう～
800?凄すぎます！本当にお料理がお好きなんですね。大感謝♥
うふ♥息子さんにも気に入っていただけて嬉しいとお伝えください
うわぁ～美味しそう♥れぽ嬉しかったです～どうもありがとう～♥
れぽ、おねだりしちゃってごめんね。ありがとう♥美味しそうです
連日れぽ、ありがとう～♥美味しそうです。私にも作ってください