«おりょせんのレシピ (20品)
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圧力鍋で♪骨までパクパク!さんま生姜煮

レシピID:539468
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骨までしっかり食べられるのがお気に入りです♪しかも圧力鍋におまかせなのでとても簡単☆

材料

サンマ 2~3匹
生姜 1片(千切り)
醤油・みりん・酒
各 大さじ1と1/2
砂糖 小さじ2強
大さじ1

1

さんまは塩水でさっと洗ってキッチンペーパーで軽く水気をとり、3~4等分にする。

2

圧力鍋に生姜と調味料を入れ、さんまを並べる。水を足してさんまの高さの半分まで調味料で浸っているようにする。

3

蓋をして圧がかかったら弱火にして約25分。

4

食べる前に軽く煮詰めて出来上がり♪

コツ・ポイント

圧力鍋によって加圧時間を調整して下さい。以前は落し蓋(中蓋)をしてましたが、無い方がふっくらできるのでレシピ変更しました。調味料(特に砂糖)がよく混ざるようにお鍋ぐるぐるまわしてから加圧してくださいね☆
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12(8人)

09/10/31

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初圧力鍋♪とっても美味しく出来ました~☆

写真 でめちゃん

でめちゃんさん☆初レシピに選んでいただいて感謝!れぽ有難う♪

09/10/30

写真

圧力鍋買ったら最初に作ると決めてたの♪サンマ8匹分てんこ盛り✿

写真 チャーミル

チャーミルさん☆嬉しいコメントに感激です(涙)れぽ有難う!

09/10/09

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簡単においしく煮えました。帰りの遅い旦那様にもちょうどイイ!!

写真 はちはちこ8

はちはちこ8さん☆旦那様にも喜んでもらえると嬉しいです!

09/05/31

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リピ☆分量そのままで4匹でも美味しく食べれました♪

写真 amanusa

amanusaさん☆たくさん作ってくれて有難う!りぴ嬉しい♪

09/02/06

写真

骨までパクパク!美味しかったです!圧力鍋すごい~!

写真 のほほんノディ

のほほんノディさん☆嬉しいコメントに感激!れぽ有難う♪

09/02/03

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娘が下処理してくれてやっと食べれた家庭の味♡これ激旨!!感動~♫

写真 のんのん_mom

のんのんさん☆美しいれぽに感激!作ってくれて有難う♪感謝^^

09/01/05

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ぽぷらままさんのハードリピの理由がわかりましたぁ!めちゃウマ♫♬

写真 amanusa

amanusaさん☆生姜煮れぽ嬉しい♪カレーもいいけどね☆

08/09/03

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ぽぷらまま以外の人参上!めちゃ馬~子供たちも喜んでました♥

写真 ゆかやんまま

ゆかやんままさん☆参上ありがと~^^コメントにも感激です!

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:08/03/27
み~ちさんのさんまの生姜煮が大好きなので半分の2匹で作れるレシピに少しだけ変更。骨までしっかり食べられないと主人がうるさいので^^;amanusaさんによると4匹でもOKだったそうです♡お試しくださってありがとう!

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