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レシピID :539468

圧力鍋で♪骨までパクパク!サンマ生姜煮

圧力鍋で♪骨までパクパク!サンマ生姜煮
骨までしっかり食べられるのがお気に入りです♪しかも圧力鍋におまかせなのでとても簡単☆

材料

サンマ
2~3匹
生姜
1片(千切り)
醤油・みりん・酒
各 大さじ1と1/2
砂糖
小さじ2強
大さじ1

1

サンマは塩水でさっと洗ってキッチンペーパーで軽く水気をとり、3~4等分にする。

2

圧力鍋に生姜と調味料を入れ、さんまを並べる。水を足してサンマの高さの半分まで調味料で浸っているようにする。

3

蓋をして圧がかかったら弱火にして約25分。

4

食べる前に軽く煮詰めて出来上がり♪

5

10.08.30話題入りさせていただきまいした!作ってくださった皆さんありがとうございます♪

コツ・ポイント

圧力鍋によって加圧時間を調整して下さい。調味料(特に砂糖)がよく混ざるようにお鍋ぐるぐるまわしてからサンマを並べて下さいね♪調味料が少なめなので圧抜けてサンマをひっくり返したり、お鍋をまたぐるぐるまわしておくと冷める時に味がよくしみます!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (20人)

11/10/05

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み~ちさんレシピが探せなくて困ってましたー。やっぱコレおいしい★

yukina007

yukina007さん☆お役に立てて嬉しいです!れぽ感謝♪

10/11/10

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勿論釧路産のサンマです♪骨まで美味しく嬉しいおかずに大感謝です♡

ママdeko

ママdekoさん☆地元のものがいいよね♪素敵なれぽに感謝!

10/10/15

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実はもう2回目!骨までパクパク美味しいね。梅干し入りです。

ひろまりりn

ひろまりりnさん☆りぴしていただいて感激!梅干いいですね♪

10/10/14

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骨まで柔らかくて美味しい〜♪息子(2才も食べれるレシピを有難う☆

ミッフィーとヘリ

ミッフィーとヘリさん♪息子さんも食べられてよかった!れぽ感謝

10/10/08

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秋刀魚の季節だね~♪魚の苦手な子供もパクパク♪美味しかったよ~♡

モーリーママ

モーリーママさん☆素敵な盛り付けで美味しそう♪れぽ感謝!

10/09/27

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私も初圧力鍋!美味しすぎるしカルシウムも摂れる!リピ決定です☆

なおらも

なおらもさん☆コメ&日記すごく嬉しいです!素敵なれぽ有難う♪

10/09/22

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骨まで本当にやわっやわ♡煮魚大好きなのでテンション上がりました♡

まきといん

まきといんさん☆キレイなサンマに感激!素敵なれぽ有難う♪

10/09/15

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骨までほくほく!味付けもおいしかったです

たろぶー

たろぶーさん☆骨まで食べられると嬉しいですよね!れぽ有難う♪

10/09/11

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骨までやわらか激ウマ!!是非みんなに作ってほしい!!リピします♪

大食いママ

大食いママさん☆コメント嬉しすぎです!れぽ有難うございます♪

10/09/11

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初圧力!!物凄く美味しかったです★素敵なレシピに大感謝です^^

MIZUKI∞

MIZUKI∞さん☆嬉しいコメントに感激です!れぽ有難う♪

10/08/30

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話題入りかな?おめでとう♡5匹でも美味しくできましたぁ!リピ確定

soratea

sorateaさん☆5匹分も作ってくれて有難う!れぽ感謝♪

10/05/20

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私も初・圧力鍋です!本当~に骨まで食べられて、感激しました!!!

くまのかなほ

くまのかなほさん☆初レシピに有難う!素敵なれぽ嬉しいです♪

このレシピの生い立ち

公開日: 08/03/27
み~ちさんのサンマの生姜煮が大好きなので半分の2匹で作れるレシピに少しだけ変更。骨までしっかり食べられないと主人がうるさいので^^;amanusaさんによると4匹でもOKだったそうです♡お試しくださってありがとう!

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