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(22品)
レシピID :539468
圧力鍋で♪骨までパクパク！サンマ生姜煮
骨までしっかり食べられるのがお気に入りです♪しかも圧力鍋におまかせなのでとても簡単☆
材料
サンマ
2～3匹
生姜
１片（千切り）
醤油・みりん・酒
各 大さじ1と1/2
砂糖
小さじ2強
酢
大さじ１
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1
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サンマは塩水でさっと洗ってキッチンペーパーで軽く水気をとり、3～4等分にする。
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2
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圧力鍋に生姜と調味料を入れ、さんまを並べる。水を足してサンマの高さの半分まで調味料で浸っているようにする。
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3
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蓋をして圧がかかったら弱火にして約25分。
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4
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食べる前に軽く煮詰めて出来上がり♪
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5
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10.08.30話題入りさせていただきまいした！作ってくださった皆さんありがとうございます♪
コツ・ポイント
圧力鍋によって加圧時間を調整して下さい。調味料（特に砂糖）がよく混ざるようにお鍋ぐるぐるまわしてからサンマを並べて下さいね♪調味料が少なめなので圧抜けてサンマをひっくり返したり、お鍋をまたぐるぐるまわしておくと冷める時に味がよくしみます！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
24件
(20人)
yukina007さん☆お役に立てて嬉しいです！れぽ感謝♪
ママdekoさん☆地元のものがいいよね♪素敵なれぽに感謝！
ひろまりりｎさん☆りぴしていただいて感激！梅干いいですね♪
ミッフィーとヘリさん♪息子さんも食べられてよかった！れぽ感謝
モーリーママさん☆素敵な盛り付けで美味しそう♪れぽ感謝！
なおらもさん☆コメ＆日記すごく嬉しいです！素敵なれぽ有難う♪
まきといんさん☆キレイなサンマに感激！素敵なれぽ有難う♪
たろぶーさん☆骨まで食べられると嬉しいですよね！れぽ有難う♪
大食いママさん☆コメント嬉しすぎです！れぽ有難うございます♪
MIZUKI∞さん☆嬉しいコメントに感激です！れぽ有難う♪
sorateaさん☆5匹分も作ってくれて有難う！れぽ感謝♪
くまのかなほさん☆初レシピに有難う！素敵なれぽ嬉しいです♪
釧路のさんま、もうちっと安くなったら絶対作りますです！
コメントありがとうございます！
今年は生サンマ小さくてまだまだ高いですね（涙）
作ってもらえるの嬉しいな♪
日記でも紹介してくれて本当ありがとうね★