圧力鍋で♪骨までパクパク！さんま生姜煮
レシピID:539468
骨までしっかり食べられるのがお気に入りです♪しかも圧力鍋におまかせなのでとても簡単☆
材料
| サンマ | 2～3匹 |
| 生姜 | １片（千切り） |
| 醤油・みりん・酒 | |
| 各 大さじ1と1/2 | |
| 砂糖 | 小さじ2強 |
| 酢 | 大さじ１ |
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1
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さんまは塩水でさっと洗ってキッチンペーパーで軽く水気をとり、3～4等分にする。
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2
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圧力鍋に生姜と調味料を入れ、さんまを並べる。水を足してさんまの高さの半分まで調味料で浸っているようにする。
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3
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蓋をして圧がかかったら弱火にして約25分。
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4
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食べる前に軽く煮詰めて出来上がり♪
コツ・ポイント
圧力鍋によって加圧時間を調整して下さい。以前は落し蓋（中蓋）をしてましたが、無い方がふっくらできるのでレシピ変更しました。調味料（特に砂糖）がよく混ざるようにお鍋ぐるぐるまわしてから加圧してくださいね☆
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
12件
(8人)
でめちゃんさん☆初レシピに選んでいただいて感謝！れぽ有難う♪
チャーミルさん☆嬉しいコメントに感激です（涙）れぽ有難う!
はちはちこ８さん☆旦那様にも喜んでもらえると嬉しいです！
amanusaさん☆たくさん作ってくれて有難う！りぴ嬉しい♪
のほほんノディさん☆嬉しいコメントに感激！れぽ有難う♪
のんのんさん☆美しいれぽに感激！作ってくれて有難う♪感謝＾＾
amanusaさん☆生姜煮れぽ嬉しい♪カレーもいいけどね☆
ゆかやんままさん☆参上ありがと～＾＾コメントにも感激です！
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/27
み～ちさんのさんまの生姜煮が大好きなので半分の2匹で作れるレシピに少しだけ変更。骨までしっかり食べられないと主人がうるさいので＾＾；amanusaさんによると4匹でもＯＫだったそうです♡お試しくださってありがとう！
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