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レシピID :539505
きのこデミグラスソースオムライス
簡単に作れる！デミグラスソースを買う必要なし！
ちょっと濃い目のデミソースが控えめのバターライスによく合います♪
ちょっと濃い目のデミソースが控えめのバターライスによく合います♪
材料 （ 1人前 ）
卵
2個
牛乳
大さじ５
粉チーズ
大さじ２
ご飯
1人前
バター
5g
鶏肉
お好みで
たまねぎ
4分の1
塩コショウ
少々
■
■デミソース■
バター
８g
きのこ
お好みで
玉ねぎ
4分の１
★中濃ソース
大さじ５
★トマトケチャップ
大さじ６
★醤油
大さじ１
★砂糖
大さじ１．５
★水
大さじ５
★牛乳
大さじ１
★ナツメグ
少々
生クリーム
最後にかける用
パセリ
少々
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1
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きのこ類を食べやすい大きさ、鶏肉を一口大、玉ねぎをデミソース用には２ミリ幅、バターライス用にはみじん切りにします。
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2
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次にデミソースを作ります。 バターで2ミリ幅に切った玉ねぎを炒め、透き通ってきたらきのこを加え、さっと炒める。
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3
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２に★の調味料を加えて、オムライスを作っている間、煮立てておく。
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4
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その間にバターで鶏肉を炒め、塩コショウします。玉ねぎのみじん切りを加え、火が通ったら、ご飯を加えて炒め、器に盛る。
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5
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卵を割り、白身を切るように混ぜ、牛乳、粉チーズを加えます。温まったフライパンに油を多めに敷き、中火で焼きます。
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6
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ご飯の上に焼きあがった卵を乗せて、デミソースをかけ、生クリームを回しかけてパセリを乗せれば出来上がり♪
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7
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デミグラスソースで煮込みハンバーグも作ってみました★
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8
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余ったデミグラスソースは冷凍保存もできます!(^^)!
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9
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悠人ままさんがチーズをのせて作って下さいました(#^.^#)
コツ・ポイント
デミソースの濃さ、味はお好みで調節してください♪
たくさんのつくれぽありがとうございます！☆
つくれぽ1号のあごじんさん、
コメントできずにごめんなさい。
おいしくて何よりです♪
また作ってくださいね。
たくさんのつくれぽありがとうございます！☆
つくれぽ1号のあごじんさん、
コメントできずにごめんなさい。
おいしくて何よりです♪
また作ってくださいね。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
348件
(327人)
ありがとうございます♪また作ってください＼(^o^)／
ありがとうございます＼(^o^)／また作ってください！
豪華なお弁当、羨ましいです♪喜んでもらえてますように☆
ホールトマト入れても良さそうですね♪今度私もやってみます！
子供にも人気の味付けみたいですね＼(^o^)／ありがとです！
ありがとうございます(^o^)ぜひ、いろいろ役立ててください
バターライスだけでなく、ケチャップライスもいけるみたいです♪
つらいなかありがとうございます♪嬉しいですp(^^)q
味の濃さ分量は好みで変えてください(^^)また作ってください
ありがとうございますp(^^)qまた作ってくださいね♪
つくれぽ三件目♪ありがとうございますp(^^)q
私も嬉しいです♪とてもおいしそうですね(^o^)v
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