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おっかさんのもりもりキッチン✿のんびり営業中❀

by キョク キョクさんの写真

08/3/28

レシピID:539600

お弁当に✿筍の❀甘辛おかか炒め✿の写真

お弁当に✿筍の❀甘辛おかか炒め✿

by キョク

味がしっかりつくので、お弁当の片隅に入れても♪箸休めにいいですよ(*^。^*)

材料:

2人分

  材料 分量  
筍(たけのこ) 茹でたもの170g
サラダ油 小1
○日本酒 大2
○砂糖 大2
○醤油 大2
カツオ削り節 3g

作り方:

1
手順1の写真

茹でた筍は、写真くらいの長さにして、縦半分にカットして、それを縦に薄切りにする。

2
手順2の写真

フライパンにサラダ油入れて炒める。○の調味料を入れて炒める。

3
手順3の写真

最後に削り節を加えて出来上がりです§^。^§


4
手順4の写真

5
手順5の写真


メモ(コツ、ポイント):

筍は米ぬかや少量のお米を入れて茹でたものを使用すると、より一層美味です❤が、筍の水煮を使用されても、全く問題ありません(@^_^@)

このレシピの生い立ち:

筍の季節なので、簡単にできるお弁当のおかずを考えていて・・・.。゜+.(´▽`)。+.゜+・

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 26件(24人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/5/16

お弁当に✿筍の❀甘辛おかか炒め✿をつくった写真

ご飯がすすみますっ!濃い味でお弁当でも冷めててもイケル~☆

pandaiiiiii

panndaさん❤素敵なつくれぽに感激です♪ありがとうです❤

2008/5/14

お弁当に✿筍の❀甘辛おかか炒め✿をつくった写真

おかかを入れた時の香りが最高~。甘辛味がしみ込んでホッとする味♪

YFD

YFDさん❤器も素敵ですね♪お試し下さってありがたいです❤

2008/5/14

お弁当に✿筍の❀甘辛おかか炒め✿をつくった写真

おかかた~っぷしいれました☆おいしかったですご馳走様♪

ぱんちまゆみ

ぼんちまゆみさん❤素敵なつくれぽありがとうございます*^^*

2008/5/13

お弁当に✿筍の❀甘辛おかか炒め✿をつくった写真

この春、何度となく作らせてもらってます♪大好きな筍料理です^^

ヨシャ

ヨシャさん❤お元気ですか?作って下さってありがたいです´▽`

2008/5/13

お弁当に✿筍の❀甘辛おかか炒め✿をつくった写真

味がしっかりついて、筍が苦手な娘もパクパク食べていました♪

snug

snugさん❤娘ちゃんにも宜しくお伝え下さいネ❤嬉しいです✿

2008/5/13

お弁当に✿筍の❀甘辛おかか炒め✿をつくった写真

インゲンも加えてみました。春の味ですね♪

seri7_7

seriさん❤素敵なお写真とっても嬉しいです(*^^*)❤

2008/5/8

お弁当に✿筍の❀甘辛おかか炒め✿をつくった写真

作った分では美味しくて足りず・・・汗今度は沢山作ろうと決意!

キラキラボシ

キラキラボシさん❤ありがたいコメントまでいつも感謝です❤❤

2008/5/5

お弁当に✿筍の❀甘辛おかか炒め✿をつくった写真

本当にしっかり味でおいしかったです♥一気に全部たべちゃいました♥

ばぶりん

ばぶりんさん(^◇^)いつも素敵なつくれぽありがとうです❤❤

2008/5/2

お弁当に✿筍の❀甘辛おかか炒め✿をつくった写真

筍を沢山頂いたので作りました。甘辛味でご飯がすすみますね~^^

みうぴょん

みうぴょんさん❤いつも素敵なつくれぽありがたいです(/ \)

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