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レシピID :539663
✤生クリーム スコーン✤
✤ノンバターなのに、生クリームのおかげでしっとり✤とってもふんわりとしたスコーンです♪
材料 （ 直径6cm 7個分 ）
薄力粉
180ｇ
砂糖
大3
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ
小2
塩
ひとつまみ
卵
1個
生クリーム
120ｍｌ
打ち粉（薄力粉or強力粉）
適量
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1
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ボウルに薄力粉～塩までの材料をボウルに入れ、泡だて器でグルグル混ぜる（これが振るう作業です）
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2
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①のボウルによく溶きほぐした卵と生クリームを加え、ゴムベラで切るように混ぜる。ある程度混ざったら、打ち粉をたっぷりしいた台に生地を取り出す。
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3
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《注意》この生地、上の写真のようにべたついてまとまりにくいですが、べたついたまま、台に取り出してください。取り出したら、打ち粉を手でまぶすようにしていくとそのうちまとまります♪
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4
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まとまった生地を麺棒で数回折りたたむようにして形を整える。
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5
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麺棒で2ｃｍの厚さにのばし、型で抜く。ちなみに私はいつもコップで型抜きしちゃってます＾＾
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6
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190℃のオーブンで15分～18分焼き、ｹｰｷｸｰﾗｰに置いて冷ます。美味しそうに腹割れしてます♪熱々でも美味～♪
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7
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ちなみにお値段もお安く、低脂肪なこの生クリームは必ず冷蔵庫に常備してます♪これでも十分美味しいですよ♪
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8
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※余談ですがﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰは開封したてのものが一番よく膨らみます。一度開封したものは冷凍庫で保存しましょう。
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9
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08年12月のユニーさんのレシピカードになりました♪♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
246件
(219人)
しっとりで美味しいよね＾＾レポどうもありがとう★
こちらこそいつも有難う＞＜感激です！今日も美味しそう！
いえいえとってもおいしそう！レポどうもありがとう♪
嬉しいコメントに感激です！どうもありがとう★
2歳の娘さんも食べてくれたなんて嬉しすぎです！ありがとう★
わぁ！色白で美味しそう！！レポどうもありがとう★
チョコチップ入りも絶対に美味しそう！！どうもありがとう★
綺麗な焼き色ですね＾＾美味しそう！どうもありがとう★
ふっくら膨らんでいて美味しそう！！どうもありがとう★
色白で綺麗なスコーンですね！！レポどうもありがとう★
わぁ！すてきなお写真ですね！！感激！どうもありがとう★
すぐできるところがいいよね＾＾どうもありがとう★
このレシピが登録されているカテゴリ
- お菓子 > スコーン > プレーンな型抜きスコーン
レシピカードになっちゃうなんてすごいですねっ！
すごく美味しそう～～～。
是非、作らせていただきたいと思ってます☆
これからも宜しくお願いします^^
こちらのほうまで、お礼に来ていただきどうもありがとう！！とても嬉しいです＾＾
りんごジャム、もううちの定番です！簡単で美味しいレシピありがとう♪
こちらのスコーンも美味しいので機会があったら是非作ってみてください。初心者の方でも簡単に作れるスコーンだと思います。
こちらこそ、これからもよろしくお願いします＾＾
バターなしで出来るスコーンなんて
興味深々です!!(有言不実行のダイエッター。笑)
是非作ってみたいのですが、こちらのスコーンは
アメリカンタイプですか?イングリッシュタイプですか?
お忙しいとは思いますがお返事宜しくお願いしますm(_ _)m
コメントどうもありがとう＾＾レシピ見ていただけてとっても嬉しいです♪♪
このレシピ、バターなしでもとっても美味しく出来るんですよ！しかも、バター使用のときのバターをキンキンに冷やして粉に混ぜていく・・・というスコーン特有のあの面倒な作業がないんですよ。なのにとってもサクサク・フワフワなんです（私は、個人的になのですがボソボソしたスコーンが苦手です）作業も簡単ですし、私が言うのもなんですが、お勧めです＾＾
そして、ご質問なのですが、え～と、恥ずかしながら、アメリカンタイプとイングリッシュタイプというスコーンの違いがどういうものなのかよく分からなくて・・。無知で申し訳ありません＞＜
え～と一つ言えることは、外がサクッとしていて、中がふんわりとしているということです＾＾
お役に立てたか不安ですが、お時間があるときにでも、挑戦してみてくださいね＾＾
お早いお返事ありがとうございます!
私もボソボソしているのは苦手です;
1口食べるたびに飲み物必須…みたいなのは＞＜
そうですか♪
ありがとうございます!
機会があれば作ってみますね☆