豆乳プリン
レシピID:539746
甘さを抑えた豆乳プリンです。
フルーツ、黒豆、サイダーのゼリーを添えてきれいに盛り付けてみました。
フルーツ、黒豆、サイダーのゼリーを添えてきれいに盛り付けてみました。
材料 （ １０人分 ）
| 豆乳 | 200ｃｃ |
| 牛乳 | 90ｃｃ |
| 生クリーム | 30ｃｃ |
| 水 | 180ｃｃ |
| コンデンスミルク | 35ｃｃ |
| グラニュー糖 | 30ｃｃ |
| 板ゼラチン | １枚 |
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1
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ゼラチンを水（分量外）で戻しておく。
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2
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ゼラチン以外の材料をすべて鍋に入れ、沸騰させないで温める。
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3
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２の火を切り、さめてきたところで１のゼラチンを加える。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/28
お料理教室で教えていただきました。
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