なんちゃって松茸パスタ
レシピID :539801
味付けはお吸いものの素にお任せ❤にんにくでコクを出した松茸風味のエリンギパスタです♪
材料 （ ２人分 ）
| 永谷園 松茸の味 お吸いもの | ２袋 |
| エリンギ | ２本（約１００ｇ） |
| にんにく | １片 |
| パスタ | １６０ｇ |
| オリーブオイル | 適量 |
| 醤油 | 少々 |
| 刻み海苔 | お好きなだけ |
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1
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パスタを茹で始める。にんにくは薄くスライス エリンギがひと口大に切る。フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火にかけ香りがたってきたらエリンギを加え中火で炒める。
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2
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茹で上がったパスタとお吸いものの素を加え弱火でざっと混ぜたら醤油を回しかける。
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3
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オリーブオイルを適量回しかけ混ぜたら火をとめ皿に盛り刻み海苔をかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
パスタを入れてからは素早く！！ 水分がなくなってパスタ同士がくっついてしまいます。最後に回しかけるオリーブオイルはパスタ同士をひっつきにくくする為です。
みきちぃjpこのレシピの生い立ち
作成日:08/03/28
ＴＶでエリンギの食感は松茸にけっこう似ていると言っていたので。松茸は無理だけどエリンギなら…(o´艸｀o)
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