もちもちもっちり大根餅
レシピID:539859
材料 （ 3～4人分 ）
| 大根 | 約10cm |
| カニカマ | 1本 |
| 片栗粉 | 大さじ4 |
| かつおぶし | ひとつまみ |
| カットネギ | ひとつまみ |
| ゴマ油 | 適量 |
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1
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ボールにすりおろした大根、切ってほぐしたカニカマ、かつおぶし、カットネギを入れる。
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2
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そこに片栗粉を加え
軽く混ぜる。
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3
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フライパンにｺﾞﾏ油を熱し
生地をｽﾌﾟｰﾝですくって一口大くらいの大きさに形を整えて
両面こんがりと焼く。
コツ・ポイント
すりおろした大根の汁は
軽く切ってから混ぜて下さい。
片面を焼いてひっくり返した後にも
上からまたｺﾞﾏ油をたらすとよいです。
かつおぶしは多めのほうが美味しいです♪
軽く切ってから混ぜて下さい。
片面を焼いてひっくり返した後にも
上からまたｺﾞﾏ油をたらすとよいです。
かつおぶしは多めのほうが美味しいです♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
32件
(32人)
大根おろしがﾓﾁﾓﾁになるのびっくりでしょ？鰹節がいいですね
2回も作ってくれてありがとう♪もっちり感がいいですね
とてもｷﾚｲに仕上がって美味しそうです♪つくれぽありがとう♪
いえいえ色鮮やかで美味しそう♪お弁当にもだなんてうれしいな
ｷﾚｲに作って下さってありがとう♪感動だなんてうれしいです♪
とってもｷﾚｲに焼けてますね♪ﾓﾁﾓﾁ具合にびっくりでしょ？
美味しく作って下さって嬉しいな♪いい焼き色が食欲をそそります
つくれぽありがとう♪海苔を使うのはｱｲﾃﾞｱですね☆
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/28
薹が立った大根をちょくちょく大根餅にして食べてたのですが、とにかく時間をかけずに手早く美味しく作れないか考えてみました。
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