キャベツとハムのチーズスープ

キャベツとハムのチーズスープ
とろけるチーズで優しいとろみ✿
すぐに火が通るから
忙しい朝にもぴったりのスープです
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材料 (3~4人分)

キャベツ
小1/4個
ハム
60g
とろけるチーズ
60g
薄力粉
大さじ2
牛乳
300ml
小さじ2
塩・こしょう
適宜
サラダ油
適量
レシピ動画(1分16秒)
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ハム、キャベツ共に1~1.5cm角位に切る。
とろけるチーズに薄力粉をまぶしておく。

2

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鍋にサラダ油を熱し、ハムを入れて中火で1~2分炒めてからキャベツを加え、更に2~3分程炒める。

3

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キャベツの香りがたったら水200ml(分量外)とコンソメを加え、強火にして蓋をする

4

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沸騰したら牛乳を加え、吹きこぼれに注意しながら弱めの中火で温める。

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沸騰手前で1のチーズを加え、味をみて
お好みにより塩、こしょうで調味する。全体に軽くとろみがついたら火を止める。

6

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器に注ぐ。

コツ・ポイント

とろけるチーズはシュレッドチーズが楽ですが、スライスタイプなどをご使用であれば、予め適当に小さく切っておいて下さい。

このレシピの生い立ち

パンやスコーンやマフィンの焼き時間は、大体20分前後。その焼き時間の間に作れて、一緒に食卓に出せるスープを考えてみました。
レシピID : 539861 公開日 : 08/03/28 更新日 : 14/10/05 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,013 (881人)

16/06/22

写真

父の日に作りました♡美味しかったです♡

ぱぴぷぺぽぽぽ!

大切な父の日に作って頂き光栄です☆素敵なレポ有難うございます

16/06/21

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コーン入りで作りました。お店で飲むようなスープで、感動!^o^

*まぁちゃ*

嬉しいコメにこちらこそ感動^^コーン+も美味しそう♪レポ感謝

16/06/21

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簡単なのにコクのあるスープで美味しかったです♪また作ります☆

のん1016

バランス良くとても綺麗な盛り付けですね☆素敵なレポ有難う♪☆

16/06/20

写真

とても美味しくて大満足♡ご馳走さま(*^^*)

みゆ✰

大満足なんて光栄です☆まろやかで美味しそう!素敵なレポ有難う

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