キャベツとハムのチーズスープ
レシピID:539861
とろけるチーズで優しいとろみ♪すぐに火が通るから忙しい朝にもピッタリのスープです
材料 （ ３～４人分 ）
| キャベツ | 小１／４個 |
| ハム | ６０ｇ |
| とろけるチーズ | ６０ｇ |
| 薄力粉 | 大さじ２ |
| 牛乳 | ３００ml |
| コンソメ | 小さじ２ |
| 塩・こしょう | 適宜 |
| サラダ油 | 適量 |
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1
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ハム、キャベツ共に大体１～１．５ｃｍ角に切る。
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2
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鍋にサラダ油を熱し、ハムを入れて中火で１～２分炒めてからキャベツを加え、２～３分炒める。
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3
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キャベツの香りがたったら水２００ml(分量外)とコンソメを加えて強火にし、蓋をする。
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4
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沸騰したら牛乳を加え、吹きこぼれに注意しながら弱めの中火で温める。
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5
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沸騰寸前くらいで薄力粉をまぶしたチーズを加え、味をみてお好みにより塩・こしょうで調味する。全体に軽くとろみがついたら火を止める。
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6
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器に注ぐ。
コツ・ポイント
とろけるチーズはシュレッドチーズが楽ですが、スライスタイプなどをご使用であれば、予め適当に小さく切っておいて下さい。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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(257人)
濃厚な美味しさが伝わります☆コメントも嬉しい♪素敵レポ有難う
温かみのあるお写真嬉しいです☆カップも可愛い♪素敵レポ有難う
ボリューム満点でこちらもとても美味しそう☆素敵アレンジ感謝
とろりと濃厚でとても美味しそう☆素敵なレポ有難う♪
何度もなんてとても嬉しいです☆温かみのある素敵なレポ有難う♪
具もたっぷりでとても美味しそうです☆コメも嬉♪素敵レポ有難う
娘さんに美味しく食べてもらえて嬉しいです☆素敵なレポ有難う♪
娘さんに美味しく食べて貰えて嬉しいです☆素敵なレポ有難う♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/28
パンやスコーンやマフィンの焼き時間は、大体２０分前後。その焼き時間の間に作れて、丁度一緒に食卓に出せるスープを考えてみました。
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