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R´s キッチン

by caramel-cookie caramel-cookieさんの写真

08/3/28

レシピID:539861

キャベツとハムのチーズスープの写真

キャベツとハムのチーズスープ

by caramel-cookie

とろけるチーズで優しいとろみ♪すぐに火が通るから忙しい朝にもピッタリのスープです

材料:

3~4人分

  材料 分量  
キャベツ 小1/4個
ハム 60g
とろけるチーズ 60g
薄力粉 大さじ2
牛乳 300ml
コンソメ 小さじ2
塩・こしょう 適宜
サラダ油 適量

作り方:

1
手順1の写真

ハム、キャベツ共に大体1~1.5cm角に切る。

2
手順2の写真

鍋にサラダ油を熱し、ハムを入れて中火で1~2分炒めてからキャベツを加え、2~3分炒める。

3
手順3の写真

キャベツの香りがたったら水200ml(分量外)とコンソメを加えて強火にし、蓋をする。


4
手順4の写真

沸騰したら牛乳を加え、吹きこぼれに注意しながら弱めの中火で温める。

5
手順5の写真

沸騰寸前くらいで薄力粉をまぶしたチーズを加え、味をみてお好みにより塩・こしょうで調味する。全体に軽くとろみがついたら火を止める。

6
手順6の写真

器に注ぐ。



メモ(コツ、ポイント):

とろけるチーズはシュレッドチーズが楽ですが、スライスタイプなどをご使用であれば、予め適当に小さく切っておいて下さい。

このレシピの生い立ち:

パンやスコーンやマフィンの焼き時間は、大体20分前後。その焼き時間の間に作れて、丁度一緒に食卓に出せるスープを考えてみました。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 21件(19人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/5/17

キャベツとハムのチーズスープをつくった写真

程よいとろみがいいね♪キャベツの大量消費にもお役立ち(≧y≦*)

papikun

キャベツたっぷりで美味しそう☆作って下さり有難うございます♪

2008/5/17

キャベツとハムのチーズスープをつくった写真

ほっこり暖まるおなかに優しいスープでした☆おいしかったです^―^

kyaorin

何だか心温まるとっても嬉しいコメントです☆有難うございます♪

2008/5/15

キャベツとハムのチーズスープをつくった写真

とろ~り、おいしくいただきました。

おかちゃんキッチン

とろ~り出来て嬉しいです☆作って下さり有難うございます♪

2008/5/11

キャベツとハムのチーズスープをつくった写真

朝ごパンのお供に❤ホッコリさせて頂きました(◕‿◕✿チーズ大好き

コユッキー

カップもマットもとっても可愛い☆綺麗なお写真、有難う♪

2008/5/9

キャベツとハムのチーズスープをつくった写真

ちょっと寒い朝にぴったりだったょ♡チーズで優しいとろみ♡人気のレシピネ♡ありがとぅ~♡

にゃぁくん

トロンとしてとっても美味しそう☆朝から有難う♪

2008/5/7

キャベツとハムのチーズスープをつくった写真

ベーコンで作りました。チーズのコクがあって美味しかったです(^^)ノ

ひかぴーママ

ベーコンも合いますよね☆作って下さり有難うございます♪

2008/5/6

キャベツとハムのチーズスープをつくった写真

主人がとても美味しいと褒めてくれました♡ありがとうございました♪

ナミリィ

具沢山でとっても美味しそう☆作って下さり有難うございます♪

2008/5/1

キャベツとハムのチーズスープをつくった写真

コクがあってすごく美味しい♡チーズがいい仕事してますね♡

くまてる

トロンと美味しそう!作って下さり有難うございます♪

2008/4/30

キャベツとハムのチーズスープをつくった写真

祝話題入り。チーズ効果がバッチリ~。コクがあって美味しかったわ♪

*茜*

コクがあって美味しそうなのが伝わります☆作って頂き有難う♪

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