キャロット＆アップル、カマンベールサラダ
レシピID:539908
ほんのり甘いドレッシングとナッツの歯ざわり、チーズの相性は抜群♪おいしいパンやクラッカーを添えてどうぞ。
材料 （ ２人分 ）
| カマンベール | １/４個くらい |
| 人参（千切り） | 中１本 |
| りんご（５ミリにスライス） | |
| 小１個 | |
| レーズン | 一握り |
| ひまわりの種、くるみなどナッツ類 | |
| 一握り | |
| ●オリーブオイル | 大１と１/２ |
| ●ビネガー（私はサイダービネガーで | |
| 大２ | |
| ●蜂蜜 | 小１～２（好みで） |
| ●塩・ブラックペッパー | |
| 少々 | |
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1
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：レーズンはぬるま湯で柔らかく戻し、ナッツ類は軽くいっておく。●印を器に合わせる。
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2
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：りんごはよく洗って皮のまま５ミリにスライス。人参はスライサーで千切りにして軽く水にさらし、しっかり水を切る。
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3
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：ボウルにカマンベール以外の材料を入れてドレッシングで和える。
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4
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：カマンベールと一緒にお皿に盛り付けたら出来上がり。
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5
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☆一人で食べきれるスナックサイズのりんごを使いました。大きいものなら１/３個位かな？
コツ・ポイント
食べる前に和えるのがポイント。すぐ食べない場合はりんごを塩水につけてから使って下さい。ナッツも混ぜ込まずに後から加えると、かりかりのままおいしく食べれます。
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/29
カマンベールがあったので一緒にと思いサラダを作ってみたら・・・これはヒット♪おいしい組み合わせがとても気に入りました。
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