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レシピID :539963
ささみのふんわり衣揚げ
鶏のささ身をふんわり衣で♪ケッチャップを付けてアツアツを食べてね♪
材料 （ 2人～ ）
ささみ又は胸肉
5.本くらい
塩 胡椒
少々
小麦粉
少々
★小麦粉
大さじ1弱
★卵白
2つ分
★マヨネーズ
小匙1杯位
お好みでトマトケチャップ
お好きな量
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1
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ささみの筋を取り、斜めに2つに切る。軽く塩、胡椒をし、小麦粉を少しまぶして置く ○胸肉の場合、皮を剥いて食べやすい大きさにカットしてね
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2
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卵白を角が立つくらいに泡立てる。★小麦粉を振りいれ、マヨネーズも加えて、泡を消さないようにさっくりと混ぜ合わせる。
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3
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ささみを衣に絡めて、中温のサラダオイルでフンワリ揚げる。
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4
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アツアツをケチャップ等をつけながらどうぞ♪
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5
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衣が余ったら♪家にあるお野菜とか何でも揚げちゃいましょう♪