お弁当のおかず♪ブロッコリーのグラタン風

お弁当のおかず♪ブロッコリーのグラタン風の画像

Description

私がちっちゃい頃,おばあちゃんが作ってくれたお弁当によく入っていた大好きなオカズ。
ブロッコリー嫌いだったけど,これなら絶対食べれました。
パン粉の歯ざわりとマヨネーズ味のブロッコリー,エビが絶妙♪

是非,お弁当の一品に!!!

材料 (1人分)

枝?2つぐらい
えび又はかにかま
1尾 又は 1本
マヨネーズ
適量
パン粉
適量

作り方

  1. 1

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    ブロッコリーを塩茹でする。
    エビは殻をむいて背綿を取って,ブロッコリーをゆでた後のお湯を使って色が変わる程度に茹でる。

    ※後でトースターで焼くのでしっかり火が通ってなくてもOK

  2. 2

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    エビとブロッコリーを一口サイズにカットする。

  3. 3

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    アルミカップにマヨネーズを少し置いて,その上にさきほど切ったエビとブロッコリーを乗せ,その上からまたマヨネーズを乗せる。

  4. 4

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    その上か焦げ目がつくように,パン粉と粉チーズ(あればでOK)をかける。

  5. 5

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    トースターでパン粉に焦げ目が付くぐらい焼いたら出来上がり♪

  6. 6

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    2008.10.27 つくれぽ10人になりました!
    ありがとうございます!!!

  7. 7

    2019.12 つくれぽにコメントが残せなくなったのでこちらで。作っていただいた方本当にありがとうございます!嬉しいです

  8. 8

    2020.6
    つくれぽ100!作っていただいた皆さん、本当にありがとうございます

コツ・ポイント

カニカマでもおいしいです!
是非カニカマでのチャレンジも!

このレシピの生い立ち

おばあちゃんのお弁当の味!
自分が母になって,子供につくってます!
レシピID : 539979 公開日 : 08/03/28 更新日 : 20/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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んーまっ
とっても簡単なのに見た目も栄養もバッチリ♪マヨネーズの風味とパン粉のサクサク食感が美味しい。また作らせて頂きます。
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yukoko☆
簡単にもう一品できて助かりました☆おいしかったです♪
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かぉP
生食用のサラダエビだったので簡単でした!おいしい!
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iguho
簡単にできました