食欲アップ☆あったかつけ麺
Description
いつの間にか我が家の定番となったつけ麺です☆お友達からレシピを教えて欲しいと言われ、今回初めてレシピをおこしてみました(笑)
お酒の後の〆や食欲のない時などツルツルと食べられる1品だと思います。
生姜と長ネギ効果で体もあたたまりますよ★
お酒の後の〆や食欲のない時などツルツルと食べられる1品だと思います。
生姜と長ネギ効果で体もあたたまりますよ★
材料
(2~3人分)
1本
200g
生姜
1カケ
3分の1袋
500ml
酒
大2
めんつゆ(3倍濃縮)
150ml
醤油
小2
サラダ油
小1
ゴマ油(仕上げに)
小1
お好みの量
■
(薬味)↓
適量
★生姜(すりおろす)
適量
★七味唐辛子
適量
作り方
コツ・ポイント
とにかく長ネギと生姜は沢山入れた方が美味しいです。キノコはこの時はしめじを使いましたが、冷蔵庫にある他のキノコを使っても美味しいです♪(えのき、エリンギ、マイタケなど)私個人としては薬味は入れた方が美味しいのでオススメです☆ 麺は、そうめんやひやむぎなど他のものでもいいと思います。
このレシピの生い立ち
もう5年位前かなぁ・・・(記憶が・・)どこかで見て材料だけを書きとめ、
自分なりに野菜を足したりして、気づけば今の形でおさまった一品です^^
私も大好きですが、主人が特にお気に入りのつけ麺でいつも
喜んで食べてくれます。
いつも二人で食べ過ぎてしまいます(笑)
自分なりに野菜を足したりして、気づけば今の形でおさまった一品です^^
私も大好きですが、主人が特にお気に入りのつけ麺でいつも
喜んで食べてくれます。
いつも二人で食べ過ぎてしまいます(笑)