何にでも合う!!万能☆大根みぞれ
レシピID:540040
なまこ・唐揚げ・カリカリに焼いた油揚げ・豆腐・揚げ茄子・焼き茄子・納豆など色んなものにかけていただきます(^^♪
材料 （ 4人分 ）
| 大根 | |
| （皮をむいて）400ｇ | |
| 小葱 | 大1程度 |
| ◆薄口しょうゆ | 大2 |
| ◆みりん | 大1・小2 |
| ◆酒 | 小2 |
| ◆酢 | 大1・小1 |
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1
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大根はおろして、ザルにあけ、手でぎゅっと押してよく水気をとっておきます。
小葱は小口に切っておきます。
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2
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◆の調味料をすべて合わせ、更に1を合わせて混ぜ合わせます。
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3
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いろんなものにかけて召し上がれ～★☆★
写真は豆腐です
コツ・ポイント
味が薄くなるので大根の水気はよくとってくださいね
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/28
さっぱりしたものが食べたくって(゜-゜)
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