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レシピID :54005
タイ風から揚げ
ナンプラーがあまっていたのでから揚げの漬け汁に使ってみました。
すると、それは信じられない美味しさに変わりました。
タイ料理が好きな方は、ナンプラーと砂糖とレモンを絞った汁につけながら食べても美味しいですね。
すると、それは信じられない美味しさに変わりました。
タイ料理が好きな方は、ナンプラーと砂糖とレモンを絞った汁につけながら食べても美味しいですね。
材料 （ 2人分 ）
鶏手羽元
10本
漬け汁
ニンニク1かけ・ナンプラー大2・砂糖小1・コショウ小1
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1
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ニンニクはすりおろし、漬け汁の材料をすべて合わせる。
そこに水気をふいて鶏手羽元をいれてよく混ぜる。
30分ほどおく。
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2
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小麦粉を薄くつけて、
180℃の油で揚げてできあがり！
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：
02/05/19
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このタイ風から揚げを作ってみました。
す～っごく美味しかったです。ナンプラーを漬け汁に使って揚げるとあんなにも美味しくなるんですね～。ごちそうさまでした。
ナンプラーがダメなうちの母親もあのナンプラー独特の臭みが消えたのが良かったのか「美味しい」と言っていっぱい食べてましたよ。おいこさんのレシピはまだまだたくさん美味しそうなのがあってこれからもお世話になりたいと思います。