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レシピID :540123

水菜とはっさくの春色サラダ

水菜とはっさくの春色サラダ
すっぱいと言って、はっさくを食べてくれない長男のために水菜と合わせて、菜の花をイメージにサラダにしました。

材料 ( 2~3人分 )

水菜
1~2束
はっさく
1個
2つまみ
砂糖
小さじ1
オリーブオイル
小さじ2

1

水菜は食べやすい大きさに切る。

2

はっさくは皮をむき、細かくほぐし、塩をふり、砂糖、オリーブオイルをかける。
1の水菜と混ぜて完成。

3

コツ・ポイント

お好みですが、混ぜてから少し時間をおいたほうが味がなじむかな?

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/03/28
冷蔵庫の奥にはっさくが眠っていたので…

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