水菜とはっさくの春色サラダ
レシピID:540123
すっぱいと言って、はっさくを食べてくれない長男のために水菜と合わせて、菜の花をイメージにサラダにしました。
材料 （ ２～３人分 ）
| 水菜 | １～２束 |
| はっさく | １個 |
| 塩 | ２つまみ |
| 砂糖 | 小さじ１ |
| オリーブオイル | 小さじ２ |
-
1
-
水菜は食べやすい大きさに切る。
-
2
-
はっさくは皮をむき、細かくほぐし、塩をふり、砂糖、オリーブオイルをかける。
１の水菜と混ぜて完成。
-
3
-
コツ・ポイント
お好みですが、混ぜてから少し時間をおいたほうが味がなじむかな？
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/28
冷蔵庫の奥にはっさくが眠っていたので…
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント