クリーミーアボカド＆ころころ海老のサラダ
レシピID:540200
アボカドと海老と玉葱をマヨネーズで和えた簡単サラダ☆ 2008年5月23日話題入り♪ パンに乗せて食べるのも美味しい♡
材料 （ アボカド1個分 ）
| アボカド | １こ |
| 海老 | 小 5～6尾 |
| たまねぎ | １／２個 |
| マヨネーズ | 大さじ４～ |
| クレージーソルト | 小さじ1くらい |
| レモン汁 | 大さじ１くらい |
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1
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玉ねぎは薄切りにして、塩水にさらしておく。(新玉ねぎなら軽く水にさらすだけで大丈夫です）
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2
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海老は塩水でゆでて、ころころに切っておく。（背わたがあればとって下さい）
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3
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アボカドの果肉を器に入れ(取り方はメモ参照）、変色しないようにレモン汁をかけておく。
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4
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ペーパータオルなどで水気をしっかりととった玉ねぎと海老を加える。マヨネーズ、クレソルを入れて、よく混ぜる。クレソルがなければ塩胡椒でもおいしいです。
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6
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レタスなどを添えて黒胡椒をふって☆彡
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7
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ディップのように、クラッカーに乗せて☆彡
コツ・ポイント
アボカドの果肉の取り方★皮のまま包丁で半分に切リ込みを入れ、２つ割にします。種に包丁の刃元を突き刺し、くるっとまわすと種が簡単に取れます。スプーンで果肉をすくって取り出します。 良く熟れたアボカドをつかったほうがクリーミーに仕上がります。新玉ねぎの季節には新玉ねぎを使うとおいしいです。海老の量はお好みですが、多いと豪華ですね～ (^-^)v
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
63件
(54人)
レッドオニオンおしゃれ～✿嬉しいリピリピありがとう(^^)
ベストマッチって言葉が嬉しいです♡素適なれぽをありがとう❤
ご主人にもほめていただいて大感激～❤嬉しいれぽをありがとう✿
この組合せ美味しいよね♪ばぁばちゃん嬉しいレポありがとう〜☆
えみちゃんもこの組合せ好きなのね♪嬉しいな♡れぽありがとう✿
お店のに負けないよね〜！皮をカップの素敵なレポありがとう☆
オーストラリアからの素適なれぽお届け嬉しいです✿ありがとう♥
この組合せ美味しいよね♪嬉しいコメと素敵なレポありがとう☆
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/29
我が家の女性陣はアボカドと海老が大好きなので、どこかでいつか食べた料理をヒントに！
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パッチワーク素敵だね♡
今頃気づいたよ～ (^-^)v
ありがとう♪
にゃははは✿
昨日の予告どおり♡また大量に作りました♪
何回作ってもこのコンビは最高だね～!!
今夜も美味しく頂きました(*^。^*)
今度こそ！！
無事届いた??
今日は魚介盛りだくさんで作ったよ♡
美味しい～アボガドサラダ大好き～～♪
今日の少クラ最高でした(*^。^*)