« おから星人のレシピ
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ブロッコリーは洗ったら、1株か1/2株の状態でラップに包むか、タッパーに入れ蓋を乗せるなどして、レンジでチンする。
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切ると、茎も花も理想的な湯がき具合。胡麻辛子醤油のおひたしや、サラダetc.でお使いください。
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とろろママさんコメント：ブロッコリー美味しかったです。いつもは小さくしてからレンジに入れていたんですが、失敗して水分なくなることも・・・。これだと、あら！ってくらい美味しい。
ありがとう(*^^)v
コツ・ポイント
レンジの時間は、各々違いがありますので、書きませんでした。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
99件
(84人)
ももキッチンさんレンジで美味しさ栄養逃がさず(^^♪有難う♪
みっくママみっくママさんこれまた綺麗♪いっつもご利用ありがとで～す^^
noamanmanoamanmaさん生き生きそのまんまで美味しそう^^有難う
mimiminemimimineさんはじめまして♪いいゆがき具合で美味しそう
ぷのぷのぷのぷのさん隅々まで美味しく調理ありがとうです(*^^)v
瑞姫910さんはじめまして♪上手に茹で上げるとお味アップ^^
春小町春小町さんつくれぽありがとう♪不思議だけど美味しいよね～♪
noamanmaさんはじめまして♪茎が美味しいでしょ♪有難う
このレシピの生い立ち
作成日:08/03/29
やってみて、自分なりに驚きがあり、みなさんにお知らせしたくてレシピアップしてみました(^^ゞ
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我が家にはもうすぐ1歳になる娘がいるんですが、
離乳食によくブロッコリーを使うのでこの方法だと簡単に娘サイズの小房に分けれてとても助かってます♪
前は切ってからゆでてたから相当面倒だったし、
ザルからこぼれたりしてたんです…(*μ_μ)
最近値段も安くなったし、毎週食べてます(^Ｏ^)
ありがとうございました<(￣∇￣)ゞ
この方法を小耳に挟むまでは、私も
ご多分にもれず、小房にわけてから湯がいたり
チンしたりしてました。
大きいままだとなぜ茎まで美味しいんでしょう
なにやら毛管現象とかが関係してるのかな？
大きいままでいいと、あと好きな形に切れる
ふむふむ、
ぽこび～♪さんのおっしゃる通り♪
お役に立てて良かったです。
ほんま、最近安いですよねっ
我が家も今夜も食べました！
ぽこぴ～さん、コメントありがとう(*^^)v
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