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ブロッコリーは洗ったら、1株か1/2株の状態でラップに包むか、タッパーに入れ蓋を乗せるなどして、レンジでチンする。
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切ると、茎も花も理想的な湯がき具合。胡麻辛子醤油のおひたしや、サラダetc.でお使いください。
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3
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とろろママさんコメント：ブロッコリー美味しかったです。いつもは小さくしてからレンジに入れていたんですが、失敗して水分なくなることも・・・。これだと、あら！ってくらい美味しい。
ありがとう(*^^)v
コツ・ポイント
レンジの時間は、各々違いがありますので、書きませんでした。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
116件
(96人)
とよさんダーリンさん、冴え冴えとした茹で具合(^^♪有難う♪
mimimineさん、いい色艶にチン出来てて素敵(*^^)v
ｍｉhｏさんもうすっかり活用して頂いてありがとう(*^^)v
らむけーママさんはじめまして♪お役に立てて何よりです♪有難う
ｍｉhｏさんはじめまして♪ブロッコリーの味出ますよね♪有難う
頑張る初心者マークさん, 湯がき具合が決まりますよね♪有難う
パリサさんはじめまして♪ブロッコリーが美味しいからですね嬉し
魅虍☆さんはじめまして♪美味しく栄養も逃さず摂取です♪有難う
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/29
やってみて、自分なりに驚きがあり、みなさんにお知らせしたくてレシピアップしてみました(^^ゞ
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我が家にはもうすぐ1歳になる娘がいるんですが、
離乳食によくブロッコリーを使うのでこの方法だと簡単に娘サイズの小房に分けれてとても助かってます♪
前は切ってからゆでてたから相当面倒だったし、
ザルからこぼれたりしてたんです…(*μ_μ)
最近値段も安くなったし、毎週食べてます(^Ｏ^)
ありがとうございました<(￣∇￣)ゞ
この方法を小耳に挟むまでは、私も
ご多分にもれず、小房にわけてから湯がいたり
チンしたりしてました。
大きいままだとなぜ茎まで美味しいんでしょう
なにやら毛管現象とかが関係してるのかな？
大きいままでいいと、あと好きな形に切れる
ふむふむ、
ぽこび～♪さんのおっしゃる通り♪
お役に立てて良かったです。
ほんま、最近安いですよねっ
我が家も今夜も食べました！
ぽこぴ～さん、コメントありがとう(*^^)v