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子供が大好き☆ケチャップ味の豚肉おかず

レシピID:540373
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にんにく入りケチャップが絡んだ豚肉が、ご飯によく合います♪

材料

豚肉(生姜焼き用などやや厚めのもの)
350g位
ケチャップ 大さじ4杯
すりおろしにんにく 小さじ1杯
粗引き黒こしょう 少々
小麦粉 適量
あれば付け合わせ用にせん切りキャベツやレタスなど
適量

1

豚肉は筋切りして、両面に塩・こしょうして、小麦粉を薄くつける。ケチャップににんにくと黒こしょうを合わせておく。

2

フライパンにサラダ油又はオリーブオイルを熱し、豚肉を中まで火が通るように両面中弱火でじっくり焼く。焼きあがったら、火を止めてケチャップのたれをフライパンに投入し、手早く絡める。お皿に敷いた付け合せ用千切りキャベツなどの上に盛ってできあがり。

3

コツ・ポイント

やや厚めのお肉のほうがいいです。とんかつ用の厚切りでもおいしいと思いますが、豚肉なので中までじっくり火を通してください。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2(2人)

08/07/28

写真

ケチャップ味さいこ~(≧∀≦)特売のお肉がご馳走に早がわり!

写真 ゆぅたんぽ

特売でご馳走!?がスゴ腕主婦じゃない?ありがとう~♪

08/06/28

写真

にんにく入りケッチャプ&黒こしょうおいしかったです(^^♪

写真 yumeriaru

わーい!初つくれぽうれしいです♪ありがとうございます~^^/

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:08/03/29
カゴメのあらごしケチャップが当たったので、考えました~♪作るの簡単で、ケチャップでビタミンも補えてご飯もすすむおかずです。

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