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レシピID :540415

ポテトとウィンナーのカレースープ

ポテトとウィンナーのカレースープ
たった1かけのカレールゥで、お味もとろみもピッタリ決まるスープです

材料 ( 3~4人分 )

じゃがいも
中2個
ウィンナー
5~6本
カレールゥ
1かけ
牛乳
300ml
塩・こしょう
適宜
サラダ油
適量

1

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じゃがいもは皮を剥いて1cm角位のサイコロ状に切り、5分以上水にさらして水気を切る。ウィンナーは1cm位の長さの輪切りにする。

2

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鍋にサラダ油を熱し、ウィンナーとじゃがいもを入れて、中火で1~2分炒める。

3

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水200ml(分量外)を加えて強火にし、蓋をする。沸騰したら火を弱め、蓋をしたまま3~4分煮る。

4

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じゃがいもがほぼ柔らかくなったらカレールゥを加え、優しく混ぜながら煮溶かす。

5

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牛乳を加えて時々混ぜながら、弱めの中火で温める。味をみてお好みにより塩・こしょうで調味し、沸騰寸前くらいで火を止める。

6

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器に注ぐ。

コツ・ポイント

我が家では、中辛のカレールゥ使用で、塩・こしょう等なしに丁度好みのお味になりましたが、甘口のカレールゥをご使用だったり、お好みによっては、お味を調節して下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

200 (167人)

12/02/06

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人参・大根追加して♪ちょっとカレー色薄いけど娘は大喜び(^^*)

新妻あや

根菜+で味わいも栄養もぐんとUPですね☆素敵なレポ有難う♪

12/02/04

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倍量で作りました!!まろやかで優しくて朝食にもピッタリだー♪

かおックマ

倍量でなんて嬉しいです☆人参+で彩りも綺麗♪素敵なレポ有難う

11/12/03

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人参・玉葱inで☆ピリ辛且つマイルドで美味し~!簡単だしリピ決定

たけ25

人参と玉葱で栄養も味わいもUPですね☆素敵なレポ有難う♪

11/11/23

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おいしくて、実は3回目です。ご飯をひたしてもおいしい!!

seikokagi

3回目なんて嬉しいです☆美味しそうなレポ有難うございます♪

11/10/23

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カレーに牛乳って合うんですね。まろやかでとても美味しかったです♪

ナツカワ

丸ごと可愛いお写真に惚れ惚れ✿素敵なレポ有難うございます♪

11/10/19

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簡単にこくのあるスープカレーになりました☆美味しかった〜

NYkun

カレーの香りが伝わってくる様です☆素敵なレポ有難うございます

11/09/29

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ポテトとウインナーがカレーにあいますね♪美味しいです♪

ラブリークッキー

まろやかな美味しさが伝わります☆素敵なレポ有難うございます♪

11/09/26

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残り食材だけでとろ~り美味しいカレースープの出来上がり!感動です

masakohママ

温かなコメこちらこそ感動です^^素敵なレポ有難うございます♪

11/08/31

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残っていたカレールゥで☆簡単に出来て美味しかったです♪

momo hana

まろやかな美味しさが伝わります☆素敵なレポ有難うございます♪

11/07/29

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カレースープとかなかなか作らないから、新鮮でした❤ゴチ

kanon

具材もたっぷりでとても美味しそうですね☆素敵なレポ有難う♪

11/07/10

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まろやかでおいしい〜。リピします

nino38_h

まろやかな味わいが伝わります☆素敵なレポ有難うございます♪

11/07/09

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今日はピーマンと玉ねぎにしました♪ちょっとカレー味が恋しい時に◎

ゃぁゃ

野菜で色々アレンジも良いですね☆素敵なレポいつも有難う♪

このレシピの生い立ち

公開日: 08/03/29
パンやスコーンやマフィンの焼き時間は、大体20分前後。その焼き時間の間に作れて、一緒に食卓に出せるスープシリーズの第二弾です。

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