黄身がちょこっと半熟♪我が家の卵の袋煮
レシピID:540527
さっと煮たらあとは余熱で。黄身がちょっと半熟なのが美味しいです！何かあと1品欲しいな～という時にもすぐにできます。
材料 （ 2人分 ）
| 卵 | M2個 |
| 油揚げ | 大1枚 |
| ●だし汁 | 1カップ |
| ●さとう | 大さじ2 |
| ●醤油 | 大さじ2 |
| ●酒 | 大さじ1 |
-
1
-
油揚げは油抜きをし半分に切り、中の空洞を破かないように開いていく。卵を入れて楊枝で止める。
-
2
-
鍋に●と１を入れて煮る。沸騰してから中火で3分煮て火を止め、あとは約15分放置して出来上がり。
-
3
-
2009/11/7話題入りしました。作ってくださったみなさん、ありがとうございました。
コツ・ポイント
卵は小さな器に割ってから油揚げの中に入れれば簡単です。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
22件
(20人)
いえいえ私もそれくらいの好きですよ^^とろ～り美味☆有難う♪
お揚げにジュワ～ってたまりませんね！（＾▽＾●） 有難う♪
初めての袋煮に選んでもらえて光栄です☆☆ありがとう♫♬
すっごく美味しそうな半熟具合ですよ！良かったらまた作ってね❤
本当良い感じだよ☆美味しそう！れぽ感謝です(@´ー`)ﾉﾞ
おぉ！買いだめされたんですね♪良かったらまた作ってね！感謝☆
多めに作ってくれたんですね～♪お弁当にも良さそう！ありがとう
いやー！そのトロトロ具合、好き！^^半熟たまらんね❤有難う。
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/29
もともとは母がよく作ってくれていた袋煮。
自分で作ったら、たまたま黄身が半熟で〜この半熟を旦那さんが気に入り、それから我が家の袋煮は半熟です！
自分で作ったら、たまたま黄身が半熟で〜この半熟を旦那さんが気に入り、それから我が家の袋煮は半熟です！
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 2位
- 3位
- 6位
- 12位