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レシピID :540543
タマネギとブロッコリー、サーモンのサラダ
新タマネギと、茎ブロッコリーと、スライスサーモンを使って、簡単なサラダを作ってみました。後、もう１品・・・というときに、いかがですか？
材料 （ ２人分 ）
新タマネギ
小１個
茎ブロッコリー
片手に２つかみくらい
スライスサーモン
５～６枚
お酢
小さじ1/2杯
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1
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タマネギをスライスして、水にさらします。時々お水を替えながら、２０分くらい、さらして下さい。後、思い出したように適当な時間置きに、水にさらしたタマネギを両手で揉んで下さい。
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2
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２０分ほどしたら、さらした水からあげて、お酢を全体にふりかけて、両手でもみもみして下さい。
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3
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沸騰したお湯に塩（分量外）を入れて、ブロッコリーを入れ、１～２分ほど茹でます。（お好みの固さになるように調整して下さい。）
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4
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スライスサーモンを一口大にカットします。
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5
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タマネギ、ブロッコリー、スライスサーモンを混ぜて、お好みのドレッシングでどうぞ♪
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