さっぱりと♪ひじきとツナの蕎麦サラダ☆

レシピID :540989
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こんなおそばの食べ方いかがですか?食欲のないときでも不思議と食べられちゃいます☆(2008,04,20に話題入りさせて頂きました。皆さん本当に有難うございます♪)

材料 ( メインで2人分。副菜として約4人分 )

お蕎麦 2束(85g×2)
ひじき 1/2カップ
ツナ缶(油入り) 1缶(85g入り)
大葉 3~4枚
煎り胡麻 少々
麺つゆ 適量

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蕎麦は乾麺の場合は茹でる。茹で麺の場合は袋に数箇所穴を開けて1袋1分レンジにかけてザルにあげて水洗い。生ひじきは熱湯をサッとかけて水気を切っておく。

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水気をきった蕎麦をまな板の上で適当な幅で食べやすいように切っておく。

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ボールに2の蕎麦・ひじき・軽く油をきったツナを入れて全体を良く混ぜる。

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大葉の千切りと煎り胡麻を振って、麺つゆを全体にかけて混ぜ混ぜしながら頂きます。(麺つゆは原液のままを使用して下さい)

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メインだったら2人分、サラダとしてなら4人分の材料です♪

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皆さんのお陰で話題入りさせて頂きました。心より感謝いたします☆

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メンバーさんが『アレンジ蕎麦」で紹介されていると教えて下さって、わざわざ送って来て下さいました☆有難うございます

コツ・ポイント

ツナ缶は油漬けのものをご使用ください。
すぐに食べなくても、このツナの油で蕎麦どうしがくっ付かずにいてくれます。
油漬けのものがない場合は、手順3のところで大さじ1程度のマヨネーズを入れて混ぜるとまた違った美味しさになります♪

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 27件(23人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/07/16

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お蕎麦をこんなアレンジで食べたのは初めて!さっぱりして美味しい♪

ななぐくん

ななぐくんちゃん★とっても美味しそうね♬作ってくれて嬉しいな

08/07/03

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義両親へのおもてなしに♪って実は何度もリピしてるんですが^^

mickabouz

わぁ~♡おもてなし料理なんてとっても嬉しい♫リピ本当に有難う

08/06/17

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暑い日には最高ですね。いつもの平凡なざるそばが大変身!感謝です。

kko-h

Kちゃん♫嬉しいコメント有難う✿早く風邪を治してね♡お大事に

08/06/15

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さっぱりで栄養あっておいしくて満点です♪暑い日にはいいですね☆

はっちぱっち

はっちぱっちチャン♫嬉しいコメントどうも有り難う♡美味しそう

08/06/02

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失敗気味の自家製そばが大変身!めちゃおいしかったです♬

よっしゃん

自家製?わぁ~素晴らしい☆美味しそうに作ってくれて有難う✿

08/05/31

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たっぷりの大葉とランチに食べました~

Roki

Rokiちゃん♫作ってくれてどうも有り難う✿とても美味しそう

08/05/23

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美味しすぎていくらでも食べられちゃう!錦糸卵ものせちゃった♡

ポーチャム

ポーチャ♬美味しそうに作ってくれて有難う✤とっても嬉しいな☻

08/05/18

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これ大好きな夫が、やっぱり黙々と食べてたワ^^確かに美味しいよね

caramel-cookie

気にいって頂けて本当に嬉しい~☆旦那様にもどうも有り難う~♪

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このレシピの生い立ち
作成日:08/03/30

昔、次女を妊娠している時に夏場の食欲減退に困り果て、このサラダを作って以来、今でもずっと我が家の定番メニューになっています。

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