ぷちぷちのイチジククッキー♪
レシピID:541017
ぷちぷち感がたまらなく美味しいクッキーです。
FPで簡単に作れます。
FPで簡単に作れます。
材料 （ 40個（1個5cm) ）
| ドライいちじく（下の写真参照） | |
| 90～100ｇ | |
| 小麦粉 | 100ｇ |
| メープルシロップ | 60ｃｃ |
| 砂糖 | 30ｇ |
| バター | 100ｇ |
| 卵（Ｓサイズ) | 1個 |
| （飾り用）ドライいちじく | |
| 6～7個（70ｇ） | |
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1
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しっかり乾燥しているイチジクではなく、↑このようなイチジクを使用してください。
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2
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フードプロセッサーに全ての材料（イチジク・小麦粉・メープルシロップ・砂糖・バター・卵）を入れて30秒ほど混ぜる
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3
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絞り袋に入れて4～5ｃｍほどに搾り出し、上にスライスしたイチジクをのせて焼く。180℃で10分160度に下げて更に10分。
各自のオーブンによって調整してください。
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4
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しっかり焼いた方が美味しいので、焼き上がりったらクッキーの裏側を押してみて、まだ柔らかいようであれば天板に網を置いてその上で更に5分ほど160度で焼いてください。
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5
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コツ・ポイント
フードプロセッサーに入れるだけですが、はじめにイチジクとバターを混ぜると混ぜやすいと思います。イチジクのぷちぷち感がやみ付きになりますよ♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/30
簡単リンク
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フープロであっという間に出来ちゃったのですんごい嬉しかったです。
美味しくて簡単ってのは大事ですね。また作りたいって思うもの！
今回はプルーンで作りましたが、イチジクが手に入ったらプチプチ感を味わってみたいと思いますー。
PS ブログからこちらをリンクさせていただきました。事後承諾で申し訳ないですー。美味しいものは皆にお勧めしたくって♪
どーぞよろしくです♪
嬉しいコメント有難うございます！
フープロは優れものですよね。
ダイエットを気にしていなければ、もう少しバターと生クリームを増やして＋ベーキングパウダーを加えると絞り袋を使わなくてもスプーンですくって並べることができます。
自然と丸い形になります。
次回はそのバージョンもUPしますね♪
私も早速プルーンをGETして作ってみよ～♪
リンクして頂いてこちらこそ有難うございます♪
（＾▽＾喜）