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止まらない☆もっちりかりっとじゃが揚げ(焼き)

レシピID :541048
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外はかりかり、中はもっちり!食べだしたら止まらないおつまみ、おやつです♪ *コカコーラに合う!からあげレシピコンテストで優秀賞を頂きました。 *つくれぽ100人超えました、ありがとうございます♬
*レシピ手順等、見直しました。

材料 ( 15~17個 )

じゃがいも 中2個(皮をむいて330g~360g)
☆片栗粉 大さじ2と1/2
☆パルメザンチーズ 大さじ2
☆塩 小さじ1/3
サラダ油 大さじ1~
青海苔、パセリなど 適量
ケチャップ(お好みで) 適量
*パン粉 適量

1

じゃがいもは皮をむきゆで柔らかくするか、レンジでチンして温かいうちにマッシュし滑らかにする。

2

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☆の材料を混ぜ一口大に固く丸める
(直径3センチくらい)。

3

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チンする場合。このように1つを半分にきりそれぞれラップにくるんで500Wで3分→裏返して3分。まだ固い部分があれば様子をみて時間をプラスしてください。かなり熱いのでキッチン用手袋をしてくださいね。

4

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フライパンにサラダ油をひき2を並べ、転がしながらこげ目が全体につくまで中火で焼く。6~7分焼きました。

5

ボールに青海苔、パセリなどお好みのものを入れ4にまぶします。

6

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<アレンジ>2で丸めたタネにパン粉を付けてやいてもさくさく感があって美味しいです。

7

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ちゃいchaiさんがスライスチーズで作ってくださいました♪

8

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あっと流希さんがあまりに美味しくて、つくれぽしたくてクックに登録しました、とのコメ!感激です♬

9

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かもめママさんがにんじん入り、青海苔で作ってくださいました♪

10

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カルチョーフィさんが紫のじゃがいもで作ってくださいました♪

コツ・ポイント

揚げたあと味を見て味が薄ければ塩を少々ふってください。
じゃがいもの分量が大きさによって違うので、味をみながら塩、粉チーズの量は調整してください。
*レシピ改正前に油で揚げていましたが、パンクし危険でしたので焼く方法に変更しました。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

667件 (597人)

09/06/18

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もっちもち~で美味しかったです♪さすが人気レシピ!!

こすきえくん

美味しいと聞けて嬉しいです♪ありがとう~~^^

09/06/11

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実は大ファンなんです♡初めてなくなる前に写真撮れました!

翁嬢KなおK

大ファンなんて嬉しい♪写真撮ってくれて嬉しいです^^

09/06/10

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美味しい~♡1歳の娘の誕生日パーティーに登場させました♪

タイシーン

お誕生日おめでとうございます♪娘ちゃん食べてくれました?

09/06/09

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ケチャ&粒マスとスイチリで!旦那絶賛でした♪

メルシトロン

いろいろな味で楽しんでくれて嬉しいです♪絶賛感激☆

09/06/09

写真

おいしいし体にもいいですね☆今度はもっとたーくさん作ります☆☆

ヒアム☆

綺麗なまんまるに焼き色も綺麗ですね~♪また沢山食べてね!

09/06/08

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中にチーズinしてみました♡めっちゃうまいです★

nanodrop

チーズ入り私もよくやります、美味しいですよね~♪♪

09/06/08

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晩酌のお供に☆トースターでコロコロさせました。冷めても旨し!

mamiffiy

トースターで楽チンすごい!真似します^^

09/06/07

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ひとりで食べつくしそうになった!ってくらい美味しかったです♪

マッキー317

ひとりで食べきれちゃうんですよね~^^ありがとう♪

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

作成日:08/12/14

ジャガイモの素揚げも美味しいですが、この作り方にするともちもちでカリカリで子供にも大好評です♪

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