| 豆腐(絹ごし) | 290g |
| ☆卵 | 2個 |
| ☆砂糖 | 80g |
| ☆マーガリン(溶かしたもの) | 90g |
| ☆ココア(砂糖入り) | 50g |
| ☆牛乳 | 200cc |
| ☆ホットケーキミックス | 400g (2袋) |
| ブラックチョコレート (チョコチップ又は板チョコを荒く砕いたもの) | 70g |
オーブンを180℃に温めておきます。パウンドケーキの型に薄くマーガリンを塗り、パウンドケーキ型用のクッキングシートを敷いておきます。
ボールに豆腐(水切りしなくてOK)を入れ、泡だて器で塊がなくなるまでよく潰します。☆印を順番に入れ、その都度よく混ぜます。最後にチョコチップを入れ軽く混ぜたら、型に流し入れます。
180℃のオーブンで50~55分焼いたら完成です。竹串をさして中まで焼けてるか確認して下さいね。焼きあがったら型から出して冷まします。 (よく冷ましてから切り分けた方が崩れません) ↑上の写真は焼きあがり直後の写真です。
レシピID:252090 つくしぐみさんのレシピをもっともっと簡単にと考え、出来たのがこのレシピです。 参考にさせて頂き、ありがとうございました。
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