«manneriryouri のレシピ (47品)
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レシピID :541523

伝授☆S家の焼そば！

伝授☆S家の焼そば！
S家自慢の静岡焼そば！
お昼にちょこっと作りに来てくれた師匠！
めちゃウマですよ～♪

いつものソース焼そばに飽きたら、是非っ☆
manneriryouri manneriryouri

材料 （ 3～4人分 ）

焼そば（蒸し麺）
3玉
キャベツ
大2枚
もやし
1/3袋
豚肉（おすすめは挽肉）
40g
桜海老
5～10g
天かす
お好みで
☆粉末ソース（添付のもの）
1袋
☆ウスターソース
大さじ3
☆はちみつ
大さじ2
サラダ油
大さじ1～1.5
酒
大さじ2

1

写真

千切りしたキャベツをもやしをボウルに入れ、サラダ油を回し入れ、混ぜ②。野菜に油を馴染ませます。（しばらく放置。）

2

写真

☆を合わせておきます。

焼そばの麺をレンジで500w2分チンしておきます。

3

写真

FPに油をひかずに、桜海老を強火で軽く炒め、香りが立ってきたら、豚肉を加える。

4

写真

豚肉に火が通ったら、１．の野菜を加え強火で一気に炒める。しんなりしたら、天かすも投入。ザッと混ぜ合わせたら、2．の麺を入れ、酒大さじ２を振りかけ、混ぜ炒める。

5

写真

麺と具が混ざったら、２．の調味料をいれ、全体に絡めさせる。（強火のまま） 完成っ！


※写真は、目玉焼き乗っけです♪

コツ・ポイント

桜海老を入れると、味も香りも深みが出ます。
焦げないように、作業は手早く・・・というか、雑でかまいません。笑
私は、豚肉が挽肉以外の時には、細かくしてから使っています。お好みで。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

11/07/03

写真

極旨♡美味ポイントたくさん~レシピ伝授ありがとう♡定番にしまーす

さく*

掲載遅くなっててごめんなさいっ！作ってくれてありがとう＾＾

08/08/09

写真

おいしかった～♪＾＾エビの風味と天かすも良い仕事してます♪

teddynancy

わ～いっ！1号☆いつもありがとうね～＾＾嬉しいな♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 08/04/02
「お昼、何にしよう～？」って迷ってたら、師匠がパパッと作ってくれました。短時間でとっても美味しい～～！！いつもは、メモを見て作っていたのですが、今回自分用にレシピupしました。

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