鶏むね肉のオーロラ揚げ
レシピID:541614
オーロラソースで漬け込むから簡単で柔らか♫
材料
| 鶏むね肉 | 2枚（500g） |
| ○ケチャップ | 大さじ1 |
| ○マヨネーズ | 大さじ1 |
| ○醤油 | 小さじ1 |
| ○塩・こしょう | 適量（きつめに） |
| 片栗粉（薄力粉） | 適量 |
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1
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鶏むね肉は観音開きにし食べやすい大きさにそぎ切りにする。
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2
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材料の○と1の鶏むね肉をﾋﾞﾆｰﾙ袋で揉み込む。空気を抜き暫く置く。
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3
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片栗粉を付け中温で揚げる。【少なめの油で揚げ焼きにしても。】
コツ・ポイント
塩・ｺｼｮｳはきつめにふる。片栗粉は薄力粉又は片栗粉+薄力粉などお好みの衣で。すりﾆﾝﾆｸを入れても美味しいと思います。食べる時にｹﾁｬｯﾌﾟやｶﾚｰ塩などを付けても♫
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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(334人)
すっごく②嬉しいです！これからも頑張ります＾＾ありがとう♡
ﾘﾋﾟ決定って嬉しいなぁ♡ぜひまた作って下さいね♡
すごい！豪華なお弁当♪私も食べたいです＾＾リピありがとう♡
わ～い！嬉しいです♡美味しそう♪旦那様早く良くなるといいね★
とっても美味しそうですね♪ﾒﾛﾒﾛって嬉しいなぁ♡
気に入って頂き嬉しいです♪ぜひまた作って下さいね＾＾
綺麗に上がって美味しそう♪元気な赤ちゃん産んでくださいね＾＾
ｺｰﾝｽﾀｰﾁでｶﾗｯと美味しそうですね♪私も食べたいなぁ♡
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/01
ﾜﾝﾊﾟﾀｰﾝになりがちなから揚げの味のﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝを増やしたかったのと、揚げにすると固くなりがちな鶏むね肉を柔らかく頂けるように考えました。ｵﾚﾝｼﾞ色で目でも楽しめる美味しいから揚げが出来ました♫
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