鶏むね肉のオーロラ揚げ
レシピID:541614
オーロラソースで漬け込むから簡単で柔らか♫
材料
| 鶏むね肉 | 2枚（500g） |
| ○ケチャップ | 大さじ1 |
| ○マヨネーズ | 大さじ1 |
| ○醤油 | 小さじ1 |
| ○塩・こしょう | 適量（きつめに） |
| 片栗粉（薄力粉） | 適量 |
-
1
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鶏むね肉は観音開きにし食べやすい大きさにそぎ切りにする。
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2
-
材料の○と1の鶏むね肉をﾋﾞﾆｰﾙ袋で揉み込む。空気を抜き暫く置く。
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3
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片栗粉を付け中温で揚げる。【少なめの油で揚げ焼きにしても。】
コツ・ポイント
塩・ｺｼｮｳはきつめにふる。片栗粉は薄力粉又は片栗粉+薄力粉などお好みの衣で。すりﾆﾝﾆｸを入れても美味しいと思います。食べる時にｹﾁｬｯﾌﾟやｶﾚｰ塩などを付けても♫
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
419件
(387人)
家族がもり②食べてくれると嬉しいですよね♪お皿も可愛いね～♡
箸が止まらないって嬉しいなぁ＾＾ぜひまた作って下さいね♡
ついつい沢山食べちゃいますよね～♪綺麗な揚げ色で美味しそう♡
是非また作って下さいね＾＾嬉しい初れぽ感謝です♡
食べ過ぎちゃったって嬉しいなぁ♪こちらこそありがとう♡
感激して頂き嬉しいです♡美味しそうに揚がってますね～♪
嬉しいﾚﾎﾟに私もﾆｺ②になりました♡赤ちゃん楽しみですね♪
大好きってすごく嬉しいです！アイコンのお子さん可愛いね～♡
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/01
ﾜﾝﾊﾟﾀｰﾝになりがちなから揚げの味のﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝを増やしたかったのと、揚げにすると固くなりがちな鶏むね肉を柔らかく頂けるように考えました。ｵﾚﾝｼﾞ色で目でも楽しめる美味しいから揚げが出来ました♫
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