鶏むね肉のオーロラ揚げ
レシピID:541614
オーロラソースで漬け込むから簡単で柔らか♫
材料
| 鶏むね肉 | 2枚（500g） |
| ○ケチャップ | 大さじ1 |
| ○マヨネーズ | 大さじ1 |
| ○醤油 | 小さじ1 |
| ○塩・こしょう | 適量（きつめに） |
| 片栗粉（薄力粉） | 適量 |
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1
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鶏むね肉は観音開きにし食べやすい大きさにそぎ切りにする。
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2
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材料の○と1の鶏むね肉をﾋﾞﾆｰﾙ袋で揉み込む。空気を抜き暫く置く。
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3
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片栗粉を付け中温で揚げる。【少なめの油で揚げ焼きにしても。】
コツ・ポイント
塩・ｺｼｮｳはきつめにふる。片栗粉は薄力粉又は片栗粉+薄力粉などお好みの衣で。すりﾆﾝﾆｸを入れても美味しいと思います。食べる時にｹﾁｬｯﾌﾟやｶﾚｰ塩などを付けても♫
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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(344人)
気に入って頂きとっても嬉しいです♪是非また作って下さいね＾＾
大好評ってすっごく嬉しいです！初れぽに作って頂き感謝です♪
絶賛ってとっても嬉しいです♪海外より嬉しいれぽ感謝です＾＾
お子さんが喜んでくれるのが何より嬉しいです♪れぽ感謝です★
ﾘﾋﾟ決定って嬉しいです！是非また作って下さいね＾＾
毎日バタ②だけど元気だよ♡美味しそうなﾚﾎﾟありがとね＾＾
常備して頂いてすごく嬉しいです♪美味しそうなお弁当♡
わ～い！とっても嬉しいです＾＾れぽ感謝です♡
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/01
ﾜﾝﾊﾟﾀｰﾝになりがちなから揚げの味のﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝを増やしたかったのと、揚げにすると固くなりがちな鶏むね肉を柔らかく頂けるように考えました。ｵﾚﾝｼﾞ色で目でも楽しめる美味しいから揚げが出来ました♫
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