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(5品)
レシピID :541878
しいたけご飯*:･
材料 （ ３～４人分 ）
米
３合
だし昆布
２本
♪しいたけ
大１０枚
♪油揚げ
２枚
♪にんじん
３０g
♪ごぼう
２分の１本
■
ご飯の味付け
☆醤油
大さじ２
☆みりん
大さじ３
☆料理酒
大さじ３
☆砂糖
小さじ２
☆塩
小さじ２
■
具の味付け
★醤油
大さじ２．５
★料理酒
大さじ４
★みりん
大さじ４
★砂糖
大さじ１
★塩
小さじ２
★だし汁
２カップ
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1
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米を洗ってざるに上げ、水けをきっておく。
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2
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炊飯器に米をいれ、☆をいれ、３合のめもりより少し少なめになるように水を入れる。そしてだし昆布を上にのせて炊く。
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3
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♪の材料を短冊切りにする。(ごぼうはささがきに。)
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4
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なべに３を入れ、★を入れて汁がなくなるまで煮る。
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5
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汁がなくなってしんなりしてきましたｰｰww^^
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6
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炊飯器のみずがなくなったら、上にのってるだし昆布をと出し、こまかく切って５に入れて混ぜる。
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7
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６の具を、炊ける数分前の炊飯器の上にしきつめ、蓋をしめ蒸らす。
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8
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炊ければさっくりとまぜて、出来上がり*^^*
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