ジューシー♡トマトハンバーグ✿
レシピID:541912
厚切りトマトの上に焼き立てハンバーグを乗せて、ますますジューシーに✿ ケチャップ&マヨネーズソースで召し上がれ♫♬
材料 （ ６個分 ）
| ◎合いびき肉 | ３００ｇ |
| ◎玉ねぎ | １/２個 |
| ◎卵 | １個 |
| ◎パン粉 | １/２カップ |
| ◎牛乳 | 大さじ３ |
| ◎塩 | 小さじ１/２ |
| ◎こしょう | 少々 |
| ◎ナツメグ | 少々 |
| ●カゴメトマトケチャップあらごし | |
| 大さじ１ | |
| ●マヨネーズ | 大さじ１ |
| ●砂糖 | 小さじ１/２ |
| トマト（飾り用＆ソース用） | |
| ２個 | |
| スライスチーズ | １～２枚 |
| レタス | ６枚 |
| パセリ | お好みで |
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1
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玉ねぎはみじん切りにする。パン粉は牛乳に浸しておく。
トマトは飾り用に６枚分、１～１．５cmに輪切りにし、残りはソース用に刻んでおく。
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2
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ボウルに◎をいれて粘りが出るまでよく捏ね、６等分して空気をよく抜いてから形を円形に整える。（飾り用のトマトの大きさに合わせる）
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3
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フライパンに油を熱し、②を並べて中火で焼く。両面焼き色が付いたら蓋をして弱火で蒸し焼きにする。３個のハンバーグの上に適当な大きさに切ったチーズを乗せ、トロッとしてきたら取り出す。
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4
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ソースを作る。フライパンを軽く拭き、①の刻んだトマトを炒めて、●を加えてひと煮立ちさせる。
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5
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お皿にレタス、トマト、ハンバーグの順に乗せ、上から④のソースをかけて出来上がり♫♬
お好みでパセリを散らしても。
コツ・ポイント
ハンバーグは形を少し薄めに作ると食べやすいです✿
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(2人)
tomoちゃん✿いつもどうもありがと～♫♬
08/04/21
まなつみかん
ゴボウ入り美味しそ～！喜んでもらえてうれしい♡ありがとうね♫
美味しそうに作ってくれてありがとう！！ピクルス入りいいねぇ♡
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/01
お祝い事の時に、いつものハンバーグをちょっと豪華に見せるため、トマトにのっけてみたら、すごく美味しかったので♡ ちょっとどこかのハンバーガー風？（笑）
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