ケチャップご飯
レシピID:541997
実家のおばあちゃんの定番料理なんだけど、友達に聞いたらそんな料理知らない～と言われて、あまり一般的じゃない料理だという事に気づいた一品です。
材料 （ 2人分 ）
| 牛肉 | 200g |
| たまねぎ | 1/2個 |
| ★ケチャップ | 大3 |
| ★オイスターソース | 大1 |
| ★酒 | 大1 |
| 塩・コショウ | 少々 |
| オリーブオイル | 適量 |
-
1
-
たまねぎは薄くスライスし、牛肉は一口大に切る。
★の調味料は計って、小皿に混ぜておく。
-
2
-
フライパンでオリーブオイルを熱し、たまねぎを炒める。
たまねぎが柔らかく茶色っぽくなったら牛肉を入れて炒める。
牛肉の色が変わったら★の調味料を入れからめる。
塩、コショウで味を整えて火を止める。
-
3
-
平皿にご飯を盛り、2をご飯の上に載せる。
-
4
-
薄焼き玉子をつくり、3の上にかぶせて完成。
お好みでケチャップをかけて召し上がってください。
コツ・ポイント
オイスターソースと酒は私のアドリブで、
おばあちゃんは本当にケチャップと塩、コショウだけで作ってました。
それでも美味しいです♪
おばあちゃんは本当にケチャップと塩、コショウだけで作ってました。
それでも美味しいです♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/31
実家でおばあちゃんがよく作ってくれました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント